Aloitan tällä vastuuvapauslausekkeella: en ole kokki. Itse asiassa en ole edes kovin hyvä kokki. Yhtä asiaa minulla taitaa olla? Saa asiat näyttämään kauniilta, ja pannukakkujen tapauksessa hauskaa! Lapseni ovat molemmat nirsoja syöjiä, joten olen viettänyt vuosia tinkimässä heidän ruokaansa kuin Play-doh. Viime aikoina en edes tee taikinaa tyhjästä; Kaadan sen vain pullosta Bisquickia (paras keskellä viikkoa aamiaishäkki koskaan!). Sinun tarvitsee vain lisätä puoli kupillista vettä seokseen, ravistaa sitä ja olet valmis menemään. Noin ensimmäisen päivän jälkeen pannukakut voivat tulla hieman enemmän kreppiä kuin kakkuja, mutta lapseni eivät välitä. Itse asiassa yksi tyttäreni suosikkiliikkeistä on sen kääriminen ”pan-itoksi” (eli pannukakkuburrito).
Nämä ovat kaikki melko yksinkertaisia malleja. Mutta koska meillä kaikilla on erilainen mukavuustaso keittiössä, olen luokitellut ne vaikeuksien mukaan.
Mursu
Luotto: amysynnott/Instagram
Vaikeusaste: Yksi kuppi kahvia
1. Lämmin kirkastettu voi (vähemmän palavaa) pannulla keskilämmöllä. Kaada taikina pannulle mursun muotoisena (eli sen pitäisi muistuttaa jättimäistä etanaa). Jos sinulla on puristuspullo, se voi tehdä muodosta tarkemman. (Tein yllä olevan käden vapaalla kädellä.)
2. Vähennä liekki matalalle - tämä estää voin palamisen ja antaa kauniin vaalean kultaisen värin.
3. Kun kuplia muodostuu ja ne avautuvat, jättäen reikiä, käännä pannukakku.
4. Kun pannukakku on valmis (noin minuutti), sammuta lämpö ja poista mursu pannulta.
5. Käytä mustikkaa nenään, kahta manteliviipaa keilaan ja kahta suklaalastua silmiin.
6. Pyyhi kermavaahto mursun alle edustamaan Etelämantereen jäisiä vesiä.
7. Käytä siivua kovaa keitettyä munaa auringolle.
RELATED: 7 pääsiäismunan metsästyksen olennaista
Goji -karhu
Luotto: amysynnott/Instagram
Vaikeusaste: Kaksi kuppia kahvia
1. Toista vaiheet 1-4 (yllä) ja tee kaksi pyöreää pannukakkua, yksi iso ja yksi pieni. Suuri pannukakku on Goji -karhun pää.
2. Katkaise mansikan varsi ja leikkaa se puoliksi vatsaa varten. Leikkaa ohut siivu pois selästä niin, että se on tasainen levylle.
3. Käytä pienellä veitsellä hännän veistämistä mansikasta.
4. Leikkaa kädet irti toisesta pannukakusta. Pienet sakset ovat hyviä tähän, mutta veitsi tekee myös tempun.
5. Käytä mustikoita nenään ja silmiin. Jos et halua niiden pyörivän ympäri, leikkaa marjat puoliksi ja aseta uppopuoli pannukakkua vasten.
6. Käytä kahta vadelmaa jalkoihin.
7. Lisää huulet ja kulmakarvat goji -marjoilla. Jos sinulla ei ole näitä, rusinat (tai kuivatut marjat) toimivat myös.
pääsiäispupu (kuvassa ylhäällä)
Vaikeusaste: Kolme kuppia kahvia
1. Toista vaiheet 1-4 (yllä), mutta tee vain yksi pannukakku. Tämä on pupusi pää.
2. Käytä banaaniviipaleita silmien ja poskien valkoiseksi ja nenän mansikan pohjaa.
3. Leikkaa kaksi mustikkaa puoliksi ja aseta ne banaaniviipaleiden päälle oppilaille.
4. Leikkaa kuusi pientä lohkoa omenaa ja aseta ne poskien kärkeen viiksien muodostamiseksi.
5. Käytä hampaille yhtä pientä vaahtokarkkia.
6. Halkaise banaani puoliksi, pituussuunnassa ja käytä jokaista puolta korvalle. Taivuta yksi niistä varovasti kärjen lähellä näyttääksesi levykkeeltä.
7. Tee porkkana appelsiiniviipaleesta ja pienistä vihreistä rypäleistä.