In il nostro numero di giugno, abbiamo arruolato la regina dei frullati Tess Masters (lo chef dietro il popolarissimo blog la ragazza del frullatore) per insegnarci come creare il suo frullato di cavolo riccio saporito, la sua rivisitazione di una ricetta più venduta dai suoi amici di SunCafe a Los Angeles. Cavolo Superstar, che è ricco di antiossidanti che combattono il cancro, ferro che produce ossigeno e rinforza le ossa vitamina K, lo rende sano come una ciotola di verdure, mentre banane, anacardi e datteri lo rendono indulgente come dolce. Puoi anche congelare gli avanzi per dopo!
Hai bisogno di una marcia in più? Aggiungi un cucchiaio di olio di avocado, che è ricco di grassi sani che aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue: favoloso per il tuo cuore!
Ingredienti:1 tazza d'acqua½ tazza di anacardi crudi non salati, ammollati per 2-4 ore, poi scolati1 tazza di foglie di cavolo verde riccio strappate, più altre a piacere2 banane mature, fresche o congelate⅛ tazza datteri snocciolati a dadini½ cucchiaino di estratto naturale di vaniglia2 tazze di cubetti di ghiaccio (un po' meno se si usano banane congelate) ¼ cucchiaino di zenzero tritato, più altro a piacere½ cucchiaino di probiotico polvere