מתכון לסופגניות בריוש של מפתח הכנסייה

מדי ינואר, הסלבריטאים האהובים עלינו נוהרים לפארק סיטי, יוטה, בשביל היוקרתיים פסטיבל סאנדנס. אירוע השנה, נערך בינואר. בין 21-31, יוצגו שלל סרטים מרועשים בכיכובן של שחקניות כמו מישל וויליאמס, גרטה גרוויג, ועולה חדש לילי-רוז דפ (הבת המהממת של ג'וני דפ ו ונסה פרדיס). בין ההקרנות, הפאנלים והקונצרטים, מבאי הפסטיבל יאכלו מאכלי גורמה מדהימים - כמו סופגניות הבריוש המפורסמות מהמסעדה הפופולרית שבסיסה בלוס אנג'לס. מפתח הכנסייה. (המסעדה תארח את סוויטת KIA Supper, בה יוגשו הפינוקים).

עם זיגוג חמאה חומה וכיס מושלם של קרמל, הסופגניות הדקדנטיות האלה כמעט שוות נסיעה לפארק סיטי. או, אתה יכול להקציף אותם במטבח שלך בסוף השבוע הזה. קח אותם לסיבוב עם המתכון למטה.

1. מערבבים את החומץ לתוך החלב ומניחים לעמוד כמה דקות עד שמסמיך.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את הקצרה והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את הביצה והוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח, ומערבבים את התערובת היבשה לתערובת הסוכר לסירוגין עם תערובת החלב והחומץ.
4. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של 1 ס"מ. חותכים סופגניות בעזרת חותכן עגול. מניחים לעמוד 10 דקות.