Lūk, kā es zinu, ka esmu neapšaubāmi ārprātīgs. Neraugoties uz to, ka man gandrīz nemitīgi tieksme pēc mac 'n' siera un pievēršoties labi sarūpētiem siera šķīvjiem kā likumīgam terapijas veidam, esmu izvēlējies 40 dienas (un 40 naktis) kļūt par vegānu. Noslaukiet šo "labāks tu par mani" skatienu un ļaujiet man paskaidrot. Ir gavēnis, kas Romas katoļu ticībā pazīstams arī kā pirms Lieldienām veltītais upurēšanas laiks, un, kā cilvēkiem ar īpaši sarežģītu gremošanas sistēmu, Es domāju, kas ir labāks veids, kā vicināt baltu karogu pie manām arvien kairinātākajām zarnām (laktoze ir gan mans ienaidnieks, gan glābējs), nekā tos apbēdināt. pārtraukums. Sauciet to par saprātu, bet te es esmu.
Vegānisms pats par sevi nav tik izaicinošs. Patiesībā ir daudz zīmolu un restorānu, kas piedāvā pārtikas produktus, kas piemēroti tikai augu izcelsmes iedzīvotājiem. Un izrādās, ka daudziem no viņiem ir tādas pašas tieksmes kā man, jo eksistē vesela vegānu pasaule. pārtikas produkti, kas ir tieši paredzēti cilvēkiem, kuriem katru reizi ir jāuzņem piena produktu garša (vismaz absolūti) diena. Atliek tikai atrast, kuri garšo vairāk pēc siera un mazāk pēc siera... ja jūs zināt, ko es domāju.
Ārprāta garā esmu jūsu vietā veicis garšas pārbaudi un apkopojis labākos vegānu produktus, kas liks jums pateikt vairāk cheeze pleaze.
Piezīme: Es arī parasti nesaturu lipekli (es zinu, es zinu), tāpēc visi tālāk minētie produkti ir arī bez kviešiem!
Mac un siers nav mac un siers, ja vien tas nav tik krēmīgs un bagātīgs, ka prasa pārtraukumus ik pēc diviem līdz trim kodumiem. Šis Eimijas saldētais ēdiens to panāk. Tas ne tikai garšo tieši tāpat kā ar piena produktiem pildīts līdzinieks, bet arī ir piemērots mikroviļņu krāsnī un var būt gatavs ēšanai no rīta, pusdienlaikā vai vakarā mazāk nekā piecās minūtēs. Atrodi to šeit.
Ir bijis milzīgs pieaugums zīmolu vidū, kuri izlaiž savu populārāko saldējumu variantus, kas nesatur piena produktus, taču dažreiz (visu laiku) jūs vienkārši vēlaties kādu siera kūku. Daiya aizpilda šo dekadento caurumu ar savu biezpiena kūku līniju. Katrs no tiem ir ciets, bet mīksts kā parasta siera kūka — un tikpat iecietīgs kā tā. Apsmērējiet zemesriekstu sviestu uz šokolādes šķēles un augļu pīrāga pildījuma līdzenumā, lai iegūtu papildu klases pieskārienu. Atrodiet visas garšas šeit.
Vanleeuwen amatnieku saldējums ir populārs galvenais produkts Ņujorkā un Losandželosā, jo zīmolam ir smieklīgi krēmīgi un garšīgi (pilna piena produkti) mājās gatavoti saldējumi. Tāpēc nav pārsteigums, ka viņi tikpat labi gatavo arī vegānu saldējumu. Vegānu maisījumi ir izgatavoti no tādām lietām kā mājās gatavots Indijas riekstu piens, bioloģiskais kokosriekstu piens, bioloģisks neapstrādāts neapstrādāts piens. kokosriekstu eļļa — un galarezultāts ir neprātīgi dekadentisks, iecietīgs maisījums, kas ir radošs garšas. Skrien, nestaigā, lai to pasūtītu šeit.
Pica, tāpat kā nāve un nodokļi, ir vienkārši nepieciešamība. Tas nav kaut kas, no kā es biju gatavs atteikties, kad es gāju bez lipekļa, un tas nav kaut kas, no kā es esmu gatavs atteikties vegāna laikā. Par laimi, Daija to izsit no parka ar septiņiem... SEPTIŅI... garšīgi picas aizstājēji, no kuriem neviens nav ne mitrs, ne kartons. Profesionāla padoms: iegādājieties vai pagatavojiet papildu marinara mērci, un jums šķiet, ka jums nekad nav bijis jāatsakās no Domino. Atrodi to šeit.
Ikreiz, kad es kādam saku, ka esmu vegāns, pirmais, ko viņi saka, ir "Bet kā ar sieru?" Un, godīgi sakot, kādu laiku es sev jautāju to pašu... Bet kā ar sieru? Tad es atklāju Kite Hill un to brie līdzīgo krēmveida sierveidīgo pilnību. Šie amatnieku piedāvājumi ir izgatavoti ar mandeļu pienu, un tiem ir lieliskas garšas, piemēram, trifeļu dilles un maurloki. Viņi pat izgatavo rikotas aizstājēju. Es patiesi aicinu jūs, vegāns vai nē, pievienot kādu no šiem sieriem jūsu nākamajam parastajam siera šķīvīm un noskaidrot, vai kāds var atšķirt. Atrodi to šeit.
Kopš pirmsskolas absolvēšanas neesmu bijis liels jogurtu ēdājs, taču man ļoti patīk mandeļu piens, un, tā kā jogurts nesatur lipekli, tas ir lieliskas brokastis līdzņemšanai (R.I.P. bageles). Zīda mandeļu piena jogurts ir mans mīļākais. Tas ir viens no retajiem, kas krūzē sastingst, un tā tekstūra un garša ir vistuvākā parastajam jogurtam, kas pildīts ar piena produktiem.