Labākais Negronis Londonā

Neizliksimies, ka Londonas Negroni dzeršana ir līdzvērtīga dzēriena malkošanai Venēcijas sānu ielas bārā. Neatkarīgi no tā, cik smagi tu aizver acis, asinis oranžā krāsā dzēriens vienkārši nejūtas vienādi Lielbritānijas zemē. Tomēr, ja itāļu aizbēgt nav uz kartēm, tas nav viss sliktas ziņas. Mēs esam apkopojuši labākās vietas, lai pēc iespējas tuvāk autentiskam Campari sitienam ārpus Med. Lasiet tālāk, kur sākt malkošanu...

Bārs Termini

Šajā mazajā kafijas un aperitīvu bārā, kas atrodas visas dienas garumā Londonas Soho, leģendārais dzērienu maestro Tony Conigliaro ir aiz kokteiļu ēdienkartes, tāpēc jūs zināt, ka negroni šeit noteikti nebūs viduvējs. Piedāvājumā ir četras dažādas versijas, klasika, superiore, kas ir iepildīta ar rozā piparu graudiem, rozato, kas piepildīta ar rožu ziedlapiņas un robusto, kura sastāvdaļas redz četras stundas vārītas sous-vide, lai iegūtu dziļāku garšu, katra nāk iepildīts pudelēs. Rezultāts? Pasniedzot no saldētavas, nav ledus atšķaidīšanas, kas nozīmē spēcīgāku sitienu, turklāt jūs varat arī iegādāties pudeli, lai atjaunotu pieredzi mājās.

Rotorino, Dalstona

Ja meklējat mūs svētdienas vakarā, jūs atradīsit mūs Stīva Parla itāļu restorānā/bārā Kingsland Road. Sākot ar 30. aprīli, atgriežas iknedēļas Negroni naktis. Kad pakalpojums ir beidzies pulksten 22.30, gaismas tiek izslēgtas, mūzika tiek ieslēgta un negronis sāk plūst. Šeit ir darījums, izdzeriet sešus, un jūs saņemat septīto mājā. Ņemiet līdzi vairāk nekā sešus cilvēkus, un jūs saņemsiet bagātīgāku lazanju BEZMAKSAS.

VIDEO: Kā pagatavot kokvilnu ar kokvilnas konfektēm

Frenks, Peckham

Šis autostāvvietas jumts ir kļuvis par Londonas dienvidu iestādi. Un, atkāpjoties ar negroni rokās, vērojot saulrietu virs Londonas pilsētas, jūs varat saprast, kāpēc. Šogad tas tiek atvērts 19. maijā līdzās Drosmīgas tendences, mākslas organizācija, kas atrodas ēkā un vada vizuālās mākslas un klasiskās mūzikas programmētāju.

Karaliskais ozols, Kolumbijas ceļš

£ 5 negronis padara to par mūsu iecienītāko ziedu tirgus iepirkšanos svētdien. Pirms pasūtāt kādu no šī kroga leģendārajiem svētdienas cepešiem, varat pārbaudīt arī dzēriena apertīva solītās īpašības.

Duck & Waffle, Bishopsgate

Urban Decay kokteiļu ēdienkartes ietvaros (Vairāk par to skatieties šeit) nāk “Mitrs Negroni. Piedāvājot “Damp gin”, Campari, saldo vermutu un sarkano skudru uzlējumu, kas lēnām tiek pilēts caur lapām, tas izklausās patiešām dīvaini, bet garšo patiešām labi.

SAISTĪTI: Filmu iedvesmotas kokteiļu receptes

Polpo

Parasti Rasela Normana restorānu ķēde izmanto Beefeater, Campari un Cinzano Rosso attiecību 1: 1: 1, lai sakultu tradicionālos venēciešu stila negronus. Tomēr, lai pagrieztu galvu uz Polpetto, par Negroni Sbagliato. Sbagliato nozīmē “pārprasts”, un negroni gadījumā džina vietā izmanto prosecco. Tiek teikts, ka tas notika, kad viesmīlis Milānas bārā Basso nejauši to darīja, sajaucot klientam negroni, bet teica, ka klients ir patīkami pārsteigts.

Trīs seši seši, Batersija

Šajā Battersea kokteiļu bārā viņiem ir visa ēdienkarte, kas veltīta Negroni. Par £ 10,50 par dzērienu tie ir nedaudz dārgāki par jūsu vidējo, bet, kad atklājat, ka visas viņu uzlējumi, sīrups, krūmi, rūgtenes un tinktūras tiek gatavotas mājās, nevis vienkārši izlietas no masveidā ražotas pudeles, ko tas sāk gatavot jēga. Neviens, kas nekautrējas eksperimentēt ar neparastām kombinācijām, ir obligāti jāizmēģina “Zemeņu un burkānu” ēdiens ar burkānu infūziju un zemeņu putekļi, un vasarā mums patīk Negroni Spritz, kurā jūs uzminējāt gan džinu, gan aperolu neizlēmīgs.

SAISTĪTI: Skaisti kokteiļi

Olivers Conquest, Whitechapel

Netālu no Aldgate, virs šī kroga atradīsit nedaudz slepenu džina speciālistu bāru. Uzglabājot vairāk nekā 300 džinu, viņi nepārspējami koncentrējas uz ekskluzīviem džiniem un klasiskiem kokteiļiem, izmantojot džinu citu tradicionālo alkoholisko dzērienu vietā. Viņi ir arī eksperti attiecībā uz negronis, un viņu vadībā jūs pat varat eksperimentēt ar “Izveidojiet savu”.

Pirmās palīdzības kaste, Brixton

Jebkurš kokteilis, kas neskaidri var iziet kā zāles, saņem mūsu balsi, un mēs esam lieli Londonas Herne kalna aptiekāru stila bāra First Aid Box fani. Atklāja Kriss Edvardss un Deivs Tregenza, aiz muguras tas pats dubultspēle Krūms un aizvars Brixtonā, klasisko recepšu kokteiļu sarakstā, jūs atradīsiet viņu versiju negroni, kas tiek piegādāts kopā ar rabarberu rūgtumu. Tomēr pēc pāris mēs nevaram garantēt, ka jūs nevarēsit pretoties sadaļai “Pret ārstiem” par kaut ko nerātnu. Padomājiet par kafiju un cigaretēm (Campari, picon, amaretto, apelsīnu rūgtumi, alķīmijas espresso un dūmi) un Smoke the Weed (Peat Monster Scotch, Cynar, Campari, dashi un aļģes).

Kur tu šovakar dzer? Mēs esam atraduši labākos bārus Londonā

Šis raksts sākotnēji parādījās Instyle.co.uk.