Sfaturi pentru alegerea unui tort de nuntă

Dintre toate sarcini de planificare a nunții trebuie să vă verificați înainte de ziua cea mare, alegerea unui tort delicios este probabil cea mai dulce. Dar oricât de distractiv este gustul de arome și umpluturile delicioase, ar trebui să rețineți că tort va ocupa locul central în timpul recepția (ca să nu mai vorbim, este ceea ce au oaspeții dvs. la desert). Așadar, pentru a vă ajuta să selectați unul care să uimească nu numai în fotografii, ci și în gust, am cerut designerilor de top de tort de nuntă să împărtășească sfaturile lor interioare.

ÎN LEGĂTURĂ: Go Naked: 10 prăjituri de nuntă superbe, ca și Angelina Jolie

1. Adu-ți inpo-ul Pinterest cu tine, dar păstrează o minte deschisă.

„Chiar și atunci când o viitoare mireasă are o idee clară și clară, există loc pentru creativitate, deoarece ajungem mereu să explorăm alte câteva opțiuni. Clienților le place că am luat aceste idei, am adăugat câteva răsuciri, am făcut o piesă „wow” și ei spun „da, gata! Acesta este tortul meu! ", Spune Denise Smith, proprietarul

Este minunat să știi ce vrei, dar ia în considerare sugestiile designerului tău. La urma urmei, să vă asigurați că veți ajunge la o cofetărie frumoasă și delicioasă nu este doar treaba lor, ci și scopul lor. Și să fim sinceri - majoritatea dintre noi nu au nicio idee despre abilitățile și măiestria necesară pentru a crea un tort de nuntă personalizat, așa că lăsați-l pe profesioniști.

2. Distrează-te cu aromele.

„Deși aromele de bază [ciocolată și vanilie] sunt încă delicioase, sugerez întotdeauna să ai un nivel de tort ceva unic pe care cuplul ar dori - adică tortul nostru de migdale cu umplutură de unt cu caramel sărat sau tortul Funfetti cu un cremă de unt Oreo ”, spune Jennifer Bunce de Hudson Cakery.

La urma urmei, cât de des ai ocazia să comanzi un tort de nuntă personalizat?! S-ar putea la fel de bine să fii puțin aventuros și să te distrezi cu el.

ÎN LEGĂTURĂ: Flori de nuntă frumoase în sezon, care nu vor sparge banca

3. Luați în considerare locul dvs. de desfășurare.

Nu uitați că, într-un fel, tortul dvs. face parte din decor de nunta, deci nu numai că ar trebui să se potrivească temei și culorilor nunții tale, dar ar trebui să arate bine și atunci când este afișat în locul de recepție.

„Dacă este imens, cu tavanele înalte, un tort înalt ar fi mai potrivit și nu s-ar pierde în decor”, explică Deborah Lauren de la New York Dulciuri și confecții din oraș.

4. Dacă aveți un buget restrâns, optați pentru un tort mai mic.

„A avea un tort decorat mai mic și a completa echilibrul porțiilor cu alte deserturi sau prăjituri de bucătărie este o modalitate excelentă de a reduce costurile”, spune Smith. Dacă mergeți pe ruta prăjiturilor de bucătărie, confirmați doar cu designerul dvs. că nu va exista nicio diferență în aspect între felia din tortul decorat și tortul din bucătărie.

Menținerea aromelor simple și opțiunea pentru un decor de tort mai puțin delicios sunt alte modalități de a economisi bani. De exemplu, în loc să aveți o ghirlandă de trandafiri, alegeți câteva flori mai mari de zahăr, sugerează Lauren.

5. Este ta nunta, așa că nu încercați să mulțumiți altor oameni.

Ce este asta acum? Vărul tău secund nu este un fan al ciocolatei și cel mai bun prieten al tău a menționat odată că urăște umplutura de alune? Ghinion. Faceți pace cu faptul că nu puteți (și probabil nu ar trebui) să vă mulțumiți toți oaspeții. Este ta zi specială, nu a lor.

Lauren spune că una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le fac cuplurile atunci când selectează un tort nu merge cu ceea ce le place. „Oamenii de multe ori nu vor comanda o aromă neobișnuită pentru că, deși ei absolut dragoste se tem că oaspeții lor nu vor ", adaugă ea.

6. Salvați nivelul superior.

Ce modalitate mai bună de a sărbători prima aniversare ca cuplu căsătorit împărtășind niște tort de la nunta ta? Da, acest lucru este total realizabil, dar trebuie să vă gândiți în avans.

„Solicitați furnizorului dvs. de servicii să scoată nivelul superior după fotografie, așezați stratul în două straturi strânse plastic învelit, puneți-l într-o cutie mică, înfășurați cutia în folie și puneți-o în spatele congelatorului pentru o an. Lăsați să dezghețați timp de aproximativ trei ore înainte de a planifica să mâncați și să prăjiți primul an de căsătorie! ” sugerează Bunce. Geniu, nu-i așa ?!

7. Dacă nu ești un fan al tortului, acolo sunt alternative.

Am fost odată la o nuntă în Franța, care avea cel mai frumos turn de macaroon în loc de tort și arăta uh-mazing.

Mini plăcinte, prăjituri cu sandwich-uri de înghețată, popcorn bourbon de slănină, deserturi picante de chili sunt doar câteva dintre opțiunile dvs., potrivit Smith. "Croitorie o masă de desert - gândește-te la nostalgic, la preferințele copilăriei sau poate la acel desert distribuit la prima întâlnire - îl face foarte personal. Turnurile cu gogoși sunt întotdeauna un succes la evenimentele cu tematică rustică ”, explică ea.