Liksom Carrie och Mr. Big, Ross och Rachel, och Lorelai och Luke, finns det bara en handfull ikoniska tv -par som verkligen står sig över tid. Och oavsett hur många år som har gått sedan finalen, fortsätter döda fans att skicka parets lycka till att återuppta oändligheten och därefter.

Så naturligtvis, när den mest älskade tv -duon i de tidiga aughtsna, Seth Cohen och Summer Roberts (aka Adam Brody och Rachel Bilson), hade en oväntad återförening den här veckan - på N.Y.C.s JFK -flygplats på alla ställen - tappade internet förståndet. "Sprang in i min kompis från JFK till LAX #CaliforniaHereWeCome", sa Bilson på Instagram och lade upp en lekfull selfie med Brody, hennes tidigare O.C. medstjärna och verklig före detta pojkvän.

Vilka fans vet inte om den lilla inkörningen? Bara timmar innan satte sig Bilson ner med InStyle i N.Y.C. och chattade om själva möjligheten till en fullvärdig O.C. återförening. "Jag skulle absolut vara öppen för det", sa Bilson, som var i stan för att marknadsföra sitt nya partnerskap med

La Marca Prosecco. “O.C. gav mig allt. Jag älskar det och jag är fortfarande super nära [showrunners] Josh Schwartz och Stephanie Savage, så jag skulle följa dem vart de än går. Om de ställde sig bakom det skulle jag vara 100 procent klar för det. ”

På frågan om vem hon fortfarande håller kontakten med från den ursprungliga rollistan, höll Bilson det verkligt. "Det skulle vara fantastiskt att se någon av [mina medspelare] eller, du vet, stöta på någon av dem, men tyvärr har vi inte riktigt kontakt", sa hon.

Timmar senare gick naturligtvis ödet in. Och nu kan vi bara hålla tummarna för att det improviserade mötet mellan Bilson och Brody kunde ha hjälpt hela casten att återansluta, så att vi alla återigen kan välkomnas tillbaka till O.C., tik.

Fortsätt rulla för att läsa hela vårt samtal med Bilson, där hon pratar allt O.C., inklusive vad Summer Roberts skulle göra nu, hennes favoritoutfit från showen, och japp, oavsett om hon sett Mischa Bartons tändning eller inte Kullarna.

Rachel Bilson, Adam Brody, Ben Mackenzie & Mischa Barton

Upphovsman: Greg Schwartz/WB/Everett Collection

O.C. hade premiär för 16 år sedan den här månaden. Är du alls förvånad över att den fortfarande har en sådan kultföljare?

Ja! Jag var så lycklig att få vara med om något så speciellt, och jag ser fortfarande med glädje tillbaka på det. Det är galet att tro att det var 16 år sedan. Jag såg det och jag tänkte: "Herregud, vi är så gamla!" Men nu är det en helt ny generation som tittar på serien. Jag sprang nyligen in Olivia Wilde [som spelade bosatt O.C. rebellen Alex Kelly], som berättade att hon träffade alla dessa unga barn på kampanjspåret, och hon sa: ”Det finns en O.C. återupplivning av barn som återupptäcker det nu. ” Jag tyckte det var så coolt.

Mischa Barton berättade nyligen InStyle att hon skulle vara öppen för att återuppliva Marissa Cooper om det fanns en O.C. starta om. Tankar om det?

Jag menar, i så fall kan det behöva vara ett crossover -avsnitt med The Walking Dead! [skrattar]

Vad tror du att Summer Roberts skulle göra idag?

Hon gick definitivt en annan bana. Vi vet att hon var på Brown University och blev aktivist, och eftersom hon är riktigt bra på att argumentera tycker jag att hon förmodligen är advokat och kanske lite filantrop. Men ja, bråkar definitivt fortfarande med någon! Det är väldigt viktigt.

Hade du någon aning om att mode på O.C. skulle bli så älskad?Det finns massor av Instagram-konton som fortfarande firar outfitsna, inklusive ett fankonto som är dedikerat till showens go-out-toppar, @spaghettistrapsoftheoc.

Aldrig! Det skulle jag gärna se. Jag hade ingen aning om att folk skulle älska mode så mycket. Det är så roligt att se tillbaka. Det här utseendet är så specifikt att tycka om, 2003.

Hade du ett favoritlook som du bar som sommar?

Jag minns uppenbarligen de Juicy Couture -velour -träningsdräkterna. Det var säsong ett och de var enorma. Jag känner att träningsdräkten har gjort comeback nyligen också. Inte den samma exakt, men en version av den. Matchande set är fortfarande mycket in.

Har du någonsin matchande kläder med din dotter, Briar Rose?

Nyligen fick hon mig att matcha hennes tånagelfärg, vilket jag var lite orolig för eftersom de var väldigt ljusa och jag är mer en grå nagellacktjej. Men jag skulle göra vad som helst för henne! Inte tillräckligt många platser gör söta matchande uppsättningar för mammor och döttrar. Kanske borde jag komma ut med en modelinje. Min dotter skulle vilja hjälpa mig, jag är säker.

Fick du behålla några garderobsprylar från O.C.?

Du vet, jag tror att jag lämnade min plattform Rocket Dog flip-flops bakom mig. [skrattar] Jag vet inte om jag faktiskt behöll något! Allt stannar kvar i valvet, så det är en bummer. Jag höll saker från Hart of Dixie fastän. Hon hade många shorts på sig och av någon anledning slutade jag med några av dem att nu som mamma skulle jag aldrig ha mer på mig.

Du hade nyligen en mini Instagram -återförening med några av dina Hart of Dixie medstjärnor, eller hur?

ja! Jag såg Scott Porter i en pjäs som han är med och Wilson [Bethel] var också där. Det var en trevlig liten återförening. Hart of Dixie var en så rolig show. Det var så lättsamt, och jag tror att folk älskade att transporteras till Bluebell, Alabama, för en trevlig liten flykt.

Har du någonsin sett tillbaka några gamla avsnitt av O.C.?

Jag har inte. Jag menar att bara mode gör mig ensam... jag vet inte! [skrattar]

Har du någon personlig stil som ångrar dig från de tidiga händelserna?

Det var bara en stor fett ånger. [skrattar] Det var definitivt en intressant tid för mode. När Teen Choice Awards var på förra helgen, skickade min vän mig en gammal bild av min första Teen Choice Awards [2003] och outfiten var... riktigt speciell. Jag hade manschettjeans, en svart tubtopp och hetrosa spetsiga pumps, och det var mitt utseende. jag bar den där till Teen Choice Awards. Det var som den där förstylisttiden då jag precis klädde mig själv. Jag ångrar dock inget riktigt. Jag accepterar allt. [skrattar]

Rachel Bilson

Upphovsman: Frederick M. Brown/Getty Images

Har din dotter ärvt din kärlek till mode?

Hon klär sig alltid själv. Och jag lät henne uttrycka sig hur hon vill. Just nu är hon verkligen förtjust i klänningar, men hon gör allt - hon lager, hon tillbehör. En tjej efter mitt eget hjärta! Det är så sött, och jag uppmuntrar det bara.

Vilket modeobjekt är du sugen på att ge vidare till henne?

Jag hoppas bara att hon inte växer ur mina skor för snabbt eftersom jag har en väldigt liten storlek. Hon kommer definitivt att vara längre än mig, vilket inte är svårt att göra eftersom jag bara är 5'2 ". Hennes pappas [Hayden Christensen] sida är superlång och hennes ben är redan riktigt långa, så jag säger redan, "Usch. Du kommer att bära mina skor när du är tio. ” Jag måste spara några plånböcker eller något åt ​​henne.

Är du sugen på att visa din dotter O.C. en dag?

Kanske kan hon se det när hon är trettio. Ok, ok, kan vi säga på gymnasiet. Men inte mellanstadiet. [skrattar]

RELATERAT: Ranking av de 22 absolut värsta karaktärerna O.C.

Hur har det att bli mamma förändrat hur du väljer dina roller?

Det förändrar allt. Först och främst måste jag väga att spendera tid på avstånd från henne, för även om hon är där med mig måste jag arbeta långa timmar. Det måste vara värt det. Och för det andra vill jag bara välja saker som hon skulle vara stolt över att se mig göra.

Vad är nästa sak du vill uppnå, karriärmässigt?

Det skulle vara superkul att göra något barnvänligt som min dotter kan titta på nu. Att vara röst för en Disney-prinsessa är min livslånga dröm. [skrattar] Det skulle få henne att tänka. Jag säger alltid till henne: ”Du vet, jag känner Anna [röstad av Bilsons kompis, Kristen Bell] från Frysta. ” Och hon tror mig inte. Hon hatar dock att titta på saker med skurkar. Första gången hon tittade Askungen, hon fick mig att spola framåt genom delen med styvmamman. Hon var inte cool med henne.

Nyligen samarbetade du med La Marca Prosecco om deras senaste kampanj. Vad kan du berätta om det?

ja! Så för National Prosecco Day samarbetade jag med La Marca Prosecco för deras "Kändisar”-Kampanjen, som handlar om att fira alla dina segrar - stora som små - tillsammans med de saker du gör bara för dig själv som kvinna. Som mamma är det oerhört viktigt för mig att ta tid för de små sakerna, som ett bad när min dotter somnar, eller till och med avsätta tid för att få kontakt med mina flickvänner. En av mina bästa vänner har just flyttat, så att göra planer på FaceTime är en stor prioritet just nu. Min andra favorit sak att göra för att koppla av är att gå till marknaden själv. [skrattar] Jag älskar verkligen att handla mat!

Eftersom vi pratar om prosecco, vad rostar du på i år?

Åh, det handlar alltid om min dotter. Jag rostar ständigt på alla hennes prestationer. Bara det faktum att jag gör det som ensamstående mamma och håller henne igång är något jag måste känna mig stolt över varje dag, vet du? Ibland säger jag: "Wow, jag måste göra något rätt för hon är fantastisk!"

Vad är hennes senaste milstolpe?

Tja, hon är fyra och ett halvt nu, och hennes senaste sak är simning. Hon är så stolt över det, och det gör mig så stolt eftersom hon mår så bra av sig själv. Det ger henne detta stora självförtroende. Hon har ingen rädsla, vilket är fantastiskt.

Jag vet att du är stor Ungkarl fläkt. Är det fortfarande ett av dina favorit sätt att varva ner?

Åh, ja. Det är den enda serien jag ser! Främst för att jag måste gå och lägga mig vid 21 -tiden eller jag är död dagen efter. Jag har faktiskt inte sett några avsnitt av Kandidatexamen i paradiset ändå. Jag älskar att binge det, så jag laddade ner avsnitten för att se på planet senare idag. Det är det bästa av alla Ungkarl visar.

Vem tycker du borde vara nästa kandidatexamen?

Ursprungligen var jag som att Tyler [Cameron] måste vara Bachelor, men nu är jag som att killen inte kommer att vilja vara Bachelor. Han lever sitt bästa ungkarlsliv, av Ungkarlen. Jag tycker att han mår bra. [skrattar] Det skulle vara trevligt att se Mike [Johnson] som Bachelor, men jag tror att det är ungefär mellan Mike och Peter [Weber]. Och det är väldigt jämnt när det gäller underhållningsvärdet.

Du är singel, så vad skulle det krävas för att få dig att vara Singeltjejen?

Åh, jag vet inte. Ärligt talat, jag älskar hela resans aspekt av showen, men du måste vara borta från ditt barn. Och det finns inget sätt att jag skulle göra det. Jag känner att Hannah [Brown] borde vara Bachelorette igen. Hon behöver en ny körning.

På tal om reality -tv, har du sett Mischa Barton på Kullarna än?

Jag har inte! Men alla har sagt till mig att hon är fantastisk. Antar att jag måste ladda ner det för min nästa flygning.