لا نحتاج إلى إخبارك أن التخطيط لحفل زفاف هو إلى حد كبير وظيفة بدوام كامل إذا قررت القيام بذلك بمفردك. لهذا السبب من الجيد معرفة كيف ينجح الأشخاص الذين يخططون لحفلات الزفاف لكسب لقمة العيش.
وصلنا إلى ليندسي لاندمان، ومقرها مدينة نيويورك منذ فترة طويلة منظم حفلات الزفاف ومصممة الأحداث ، وطلبت منها الكشف عن بعض أفضل أسرار مجال عملها. لذا قم بالتمرير لأسفل لمعرفة كيفية التخطيط ليومك الأكثر خصوصية مثل المحترفين الكلي.
ذات صلة: 7 نصائح لمساعدتك في التخطيط لحفل زفاف أحلامك
1. لا تحتاج أبدًا إلى طلب كعكة زفاف لإجمالي عدد ضيوفك.
"إذا كان لديك 200 ضيف ، فوفر بعض المال و اطلب كعكة مقابل 175. تميل الأماكن ومتعهدو الطعام إلى صنع شرائح أصغر مما يمثله الخبازون ، ناهيك عن أنه بحلول الوقت الذي يتم فيه تقديم الكعكة ، يكون العديد من الضيوف في حلبة الرقص أو تسللوا إلى الخارج مبكرًا. عادة ما يكون طلب أقل بنسبة 15 في المائة من العدد الإجمالي رهانًا آمنًا. لا تذهب منخفضًا جدًا ، على الرغم من... ما زلت تريد الحجم المادي الخاص بك كيك لتتناسب مع حجم حفل الزفاف الخاص بك. "
2. عند إنشاء قائمة التذوق الخاصة بك ، لا تضيع اختياراتك على العناصر المفضلة التي تعرف بالفعل أنك تحبها.
"اختر القيم المتطرفة بحيث يمكنك تحديد ما إذا كنت تريد إضافة بعض الخيارات الجديدة أو غير العادية إلى قائمتك. أنت تعلم أنك ستحب الخنازير في بطانية ، لذا ثق بنفسك وتذوق نوط القرع أو بيض السمان الشيطاني بدلاً من ذلك! "
3. العديد من الأماكن تفوق مساحتها.
"قد يخبرونك أنه يمكنك استيعاب 250 شخصًا في" حلبة رقص جميلة الحجم "ولكن في كثير من الحالات ، قد يكون ذلك غير مريح للغاية وقد يعرض خيارات الديكور أو مخطط الأرضية للخطر. العبها بأمان ولا تتخطى الحدود ".
ذات صلة: 9 طرق لجعل حفل الزفاف الخاص بك عكس الأساسي
4. إذا كنت تخطط لحفل زفاف في وجهة ، فلا تفترض أن ضيوفك لن يحضروا.
"حفلات الزفاف الوجهة تتجه بشكل أكبر وأكبر كل عام. لقد ولت الأيام التي كان بإمكانك فيها دعوة 100 ضيف لتقديم 30 فقط. نظرًا لأن السفر المتكرر أصبح أسلوب حياة للكثيرين ، فإن الأزواج يتلقون ردودًا إيجابية أكثر من أي وقت مضى ، لذا خطط وفقًا للمساحة والميزانية ".
5. الضيوف مفتونون بأسمائهم الخاصة... وليس أسماؤك كثيرًا.
"على الرغم من أن غريزتك غالبًا ما تلصق اسمك وحرف واحد فقط في كل مكان من القائمة إلى صندوق الهدايا ، فإنك في الواقع تحقق تأثيرًا دائمًا إذا تركت اسمك عناصر شخصية لضيوفك بأسمائهم الخاصة ".
6. دائما "العد التنازلي" الخاص بك العد النهائي لمكانك أو متعهد الطعام عندما تحتاج إلى توفير الأرقام النهائية لحفل الزفاف الخاص بك.
"خلال 15 عامًا من التخطيط لحفلات الزفاف ، لم أحصل أبدًا على حفل زفاف لم يقم فيه ضيفان على الأقل بإلغاء حفل الزفاف. لذلك ، إذا أخبرني زوجان أن العدد النهائي هو 206 ، فسوف أبلغ عن 202 إلى متعهد الطعام. بمجرد الإبلاغ عن رقم إلى المكان أو متعهد الطعام ، يتم حجزك فيه ويجب أن تدفع مقابل هذا العدد من الضيوف ؛ بما أنني أستطيع أن أقول بكل ثقة أنه يوجد دائمًا زوج واحد على الأقل ينسحبان في اللحظة الأخيرة ، يمكنك أن تنقذ نفسك من الصداع وتتقدم عليه! "