يشتهر عيد القديس باتريك بالعروض الصاخبة والحشود الصاخبة التي تستهلك كميات كبيرة من البيرة. إذا كنت أحد الرعاة العديدين الذين يتقدمون بطلب إلى الحانات الأيرلندية لقضاء أمسية غينيس والبهجة - اذهب يا فتاة! إذا كنت تفضل شيئًا أكثر ترويضًا (وفي راحة منزلك) ، فلدينا الكوكتيل المثالي لك: Emerald Old Fashioned من البار الشهير في نيويورك. سكب شرائط.
يوضح النادل Joaquín Simó: "The Emerald Old Fashioned هو محاولتي لإعادة اللطف واللذة إلى عطلة تدنس بالبيرة الخضراء واللقطات التي تحمل أسماء غير محترمة". “تعتبر أوراق الفاكهة والتوابل من Knappogue Castle 12 Year أساسًا غنيًا للطبقة عند همسات من التعقيد العشبي وجلد من عسل الأزهار. يظل الويسكي في المقدمة والوسط في هذه القصيدة الأنيقة للكوكتيل الأصلي ، مع غصن منعش فقط من النعناع لإضافة لمعان إلى الأنف والعين مع ترديد صدى أعشاب جبال الألب في المعدلات. " جرب الوصفة أدناه.
صب جميع المكونات في زجاج صخري مليء بمكعبات الثلج ، وحركه في اتجاه عقارب الساعة لمدة 12-14 ثانية. يُزين بغصن النعناع ، ويُدخَل في المشروب.