إليك وصفة سلطة شتوية لن تعزز نظام المناعة فحسب ، بل ستعزز أيضًا مظهرك. اخصائية تغذية وصيدلانية مسجلة باربرا مينديز يحضر وصفة مليئة بالعناصر الغذائية والتقطناها كلها بالكاميرا.
تتكون قاعدة السلطة من الخضار الورقية العميقة. قام منديز بتقسيم المكونات في بضع خطوات سهلة المتابعة ، "ما لدي هنا هو كالي وجرجير. يقول مينديز: "لديهم الكثير من الكاروتينات ، وهي مصدر كبير للألياف". يتم تقطيع الجزر والكرفس والجوز والفلفل الأحمر والبصل الأخضر ووضعها في السلطة.
"يحتوي هذا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لشعرك وأظافرك وعظامك أيضًا ولتقوية مناعتك." المكونات اللذيذة والصحية لا تتوقف عند هذا الحد. أضاف منديز أيضًا كوبًا من أرز ويهاني المطبوخ (نوع من الأرز البني) ، ورش تتبيلة مخصصة مصنوعة من زيت السمسم ، والتاماري ، وعصير الليمون ، والعسل ، وزيت الزيتون في خادم صوص زجاجي (20 دولارًا ؛ crateandbarrel.com) ، قبل خلط كل شيء مع مجموعة Aero 2 Piece Salad Server Set (60 دولارًا ؛ crateandbarrel.com).