الكافيار طعم مكتسب ، وبالتأكيد ليس للجميع. إما أن تحبه أو تكرهه ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، إذا كنت تعتبر نفسك متذوقًا لهذه القطعة الراقية وكنت محليًا في مدينة نيويورك ، فلدينا أخبار رائعة لك. لو ديستريكتمطعم فاخر ، لابارت (التي حصلت على نجمة ميشلان ، راجع للشغل) ، تقدم الآن خدمة الكافيار. هذا هو أساسًا ما تصنعه أحلام تناول الطعام.
تترجم L'Appart حرفيًا إلى "الشقة" أجواء الشيف في أجواء مريحة وحميمة. فكر: أرقى حفل عشاء ستذهب إليه على الإطلاق. يشتهر المطعم بقائمته الموسمية الدورية التي تعمل خارج توافر السوق ، والأطباق مذهلة بقدر ما هي لذيذة. لم يحصلوا على نجمة ميشلان من أجل لا شيء.
يمكن للضيوف الآن طلب الكافيار ورحلة النبيذ بينما يطلون على نهر هدسون على التراس المذهل في L'Appart. تم اختيار المطعم يدويًا من قبل الشيف التنفيذي نيكو أبيلو ستوريا كافيار، وهي العلامة التجارية الرئيسية لأفضل منتج للكافيار الفرنسي ، سمك الحفش. تتوفر ثلاثة أنواع من النبيذ ، Primeur و Prestige و Oscietra ، والتي يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة قبل العشاء أو مع أطباق أخرى.
يقع فندق L'Appart في 225 Liberty Street، NYC. وهو مفتوح من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 5:30 إلى 9:30 مساءً.