لقد مرت سنوات قليلة منذ أن ارتفعت شعبية النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، وأصبحت على ما يبدو عنصرًا ثابتًا في ثقافة الطعام. خلال هذا الوقت ، كانت المطاعم في مدينة نيويورك جربوا العديد من المكونات وطرق الطهي في محاولة لصنع نسخ لذيذة خالية من الغلوتين من الأطباق التي كنا نتناولها منذ عقود. من الصعب تصديق ذلك ، ولكن في وقت ما كان من المستحيل تقريبًا العثور على كب كيك واحد خالٍ من الغلوتين في المدينة. الآن ، هناك متاجر كاملة مخصصة للحلويات الخالية من القمح. لذلك قمنا بتضييق نطاق عملية الاختيار بقائمة من أفضل الخيارات الخالية من الغلوتين في مدينة نيويورك. تحقق من ذلك أدناه!

ذات صلة: في الاسلوب الشيكات: أحدث مطعم نباتي في نيويورك ، نيكس

ابدا العرض الشرائحي

بواسطة كلوي هي أحدث إضافة إلى المشهد النباتي المزدهر في نيويورك. إلى جانب تقديم مجموعة رائعة من الحلويات الخالية من الغلوتين ، يبيع هذا المطعم اللطيف أيضًا نسخة خالية من القمح من البرغر النباتي اللذيذ مع صلصة البنجر وصلصة خاصة.

185 شارع بليكر, bychefchloe.com.

ديل بوستو، المطعم الإيطالي الشهير المملوك من قبل ماريو باتالي ، هو واحد من أرقى المواقع في المدينة للطازجة ، أطباق المعكرونة الغنية (فكر: أوريكتشييت مع نقانق لحم الضأن ، بروكلي ربيع ، ريكوتا سلاتا ، ومقرمش بورسيني). لحسن الحظ ، جميعها متوفرة في شكل خالٍ من الغلوتين.

click fraud protection

85 10th Ave.، delposto.com.

إنداي هي النسخة الهندية من Chipotle التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها. ما عليك سوى اختيار واحدة من القواعد الست الخالية من الغلوتين ، والتي تشمل الأرز الملكي والخضروات الجذرية والكينوا ، وإضافة البروتين ، مثل التوفو المدخن أو السلمون أو الديك الرومي. يقدم Inday أيضًا فطائر الدوسة الخالية من الغلوتين المصنوعة من أرز البسمتي والعدس المخمر.

1133 برودواي ،indaynyc.com.

تحتوي معظم الفلافل على قمح ، لكن يمكنك الاعتماد على أ طعم لمجموعة مختارة من كرات الحمص اللذيذة الخالية من الغلوتين. استمتع بها مغموسة في الحمص أو باباجانوش ، أو فوق إحدى سلطات الطعم العديدة.

45 شارع سبرينج و 222 ويفرلي بل. taimfalafel.com.

مشترك بيتزا شعبي روبيروسا تشتهر بفطيرة صلصة الفودكا ، لكنها أيضًا مفضلة لمن يحتاجون إلى شريحة خالية من القمح. في الواقع ، يمكن للمطعم أن يصنع الكل من الفطائر الأصلية باستخدام عجينة خالية من الغلوتين. بون شهية.

235 شارع مولبيري ، rubirosanyc.com.

مخبز تو-لو الخالي من الغلوتين تأسست في عام 2010 من قبل Tully Phillips وقد بشر بها الكثيرون ال أفضل مكان للمخبوزات الخالية من القمح في مدينة نيويورك. أمضت فيليبس سنوات في تعديل الوصفات بحثًا عن الفطائر والكب كيك والمعجنات الرطبة واللذيذة ، ويبدو أنها أتقنت بصيغة الوصفات. أوه ، وهي تصنع كرات العجين المجمدة الخالية من الغلوتين. اركض ، لا تمشي.

338 هـ. شارع 11, tu-lusbakery.com.