أضف القليل من التألق والكثير من المرح في حياتك الرابع من يوليو باش هذا العام مع هذه الكعكة الغريبة التي حلم بها مات لويس وريناتو بوليافيتو ، مؤسسا مخبز بروكلين المحبوب مخبوز. هنا ، يتم تكديس طبقات من كعكة الفانيليا المزينة برشات ملونة ، ثم يتم تغطيتها بالرش الأحمر والأبيض والأزرق تكريما للعطلة القادمة. بالطبع يمكن أيضًا استخدام هذه الوصفة دائمة الخضرة في أي حدث أو مناسبة حتى بعد عيد الاستقلال - ما عليك سوى تغيير ألوان الرش لتتناسب مع الموضوع أو الألوان المفضلة لدى صاحب الشرف.
يقول لويس: "هذه الكعكة ممتعة بشكل لا يصدق". "بشكل أساسي ، أنت ترمي الرشات على الكعكة." للحفاظ على سطح المنضدة والأرضية مرتبة ، ضع الكعكة قف على صفيحة خبز كبيرة ذات حواف أو في وعاء خلط واسع جدًا وكبير لالتقاط الحلوى المتساقطة ، ينصح. لتزيين الجوانب ، ما عليك سوى ضغط حفنة من الحبيبات على الكعكة وستتراجع أي فائض في الوعاء. "هذا يبدو أنيقًا ومنظمًا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، إنه كذلك وليس كذلك ، كما يقول لويس. "ولكن إذا كنت تريد ترتيبًا منظمًا ومنظمًا ، فلا يجب أن تصنع هذه الكعكة." لمزيد من أفكار الوصفات في الرابع من يوليو ، تأكد من تناول إصدار يوليو من في الاسلوب، متوفر في أكشاك بيع الصحف ولأغراض تحميل الرقمي 10 يونيو.
رش طبقة من الكيك
يصنع كعكة واحدة بحجم 8 بوصات
وقت نشط 40 دقيقة
الوقت الكلي 3 ساعات
ذات صلة: تورتة الفراولة واللوز هذه سهلة التحضير بشكل مدهش
مكونات
رذاذ الطبخ للمقالي
3/4 كوب حلوى سبرنكلز حمراء
3/4 كوب سبرنكلز حلوى باللون الأزرق الداكن
3/4 كوب حلوى بيضاء
2 بوكس وايت كيك ميكس
3 12 أوقية. حاويات صقيع أبيض
ذات صلة: 7 نصائح لرمي Shindig النهائي في الهواء الطلق
الاتجاهات
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. دهن ثلاث قوالب كيك مستديرة مقاس 8 بوصات برذاذ الطهي وبطّن القاع بورق الزبدة.
3. قلبي الحبيبات الحمراء والزرقاء والبيضاء معًا في وعاء متوسط.
4. في وعاء خلط كبير ، اصنعي خليط الكيك. يقلب 1 كوب من خليط الرش ويقسم الخليط بالتساوي في قوالب الكيك المعدة.
5. اخبز الكعك حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 34 دقيقة ، مع تدوير المقالي من الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق. برد الكيك في المقالي على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه من المقالي ، ثم انتهي من التبريد على الرفوف السلكية حتى يبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة.
6. باستخدام سكين مسنن ، قم بقص القمم الدائرية (حوالي بوصة) لكل طبقة من طبقات الكيك لجعلها مسطحة. تجاهل القصاصات.
7. ضعي طبقة واحدة من الكيك على حامل الكيك.
8. دس أربع ورقات من ورق البرشمان أسفل الكعكة ، مما يسمح للورق الزائد بالتدلي على حافة حامل الكيك (سيحافظ ذلك على السطح نظيفًا أثناء الصقيع). بعد ذلك ، استخدم ملعقة تعويض لتجميد السطح بكوب واحد من كريمة التزيين. كرر رص وتزيين الكيك بالطبقتين الثانية والثالثة. استخدمي كمية التزيين المتبقية لتغطية جوانب الكيك وتنعيم كريمة التزيين في كل مكان ، مما يجعلها مسطحة قدر الإمكان.
9. ضع الكيك في المنتصف على ورقة خبز مطوية أو داخل وعاء واسع. باستخدام يدك ، اغرف الرشات واضغط عليها برفق حول جوانب الكيك حتى تغطى بالكامل.
10. قم بإزالة ورق الزبدة بعناية. قدميها على الفور ، أو غطيها وخزنيها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن أيضًا تغطية الكيك وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.