تقوم شركة ستاربكس بالفعل بخطوات كبيرة في عام 2017. بعد كشف النقاب عن أول مشروب جديد لهم لهذا العام ، فإن كاسكارا لاتيه، عملاق القهوة فقط أعلن عنصر فطور جديد يصل إلى المتاجر في الثالث من كانون الثاني (يناير). 10.
Sous Vide Egg Bites عبارة عن فطائر بيض خالية من القمح ومليئة بالبروتين. تقوم تقنية sous-vide بغمر الطعام المُحكم الغلق في الماء وطهيه بدون دهون وزيوت إضافية ، مما يجعله بديلًا صحيًا للبيض والجبن على اللفائف. "مرارًا وتكرارًا ، علمنا أن العملاء كانوا يطلبون شطائر الإفطار بدون الخبز أو طلب المزيد من الخيارات النباتية ، "قال مدير العلامة التجارية ستاربكس إيفلين تشاو ريفيرا في أ إفراج.
لدغات البيض ، التي تأتي في نكهتين مختلفتين ، هي محاولة ستاربكس لملء هذا الفراغ. لدغات لحم الخنزير المقدد والغرويير مصنوعة من بيض خالٍ من الأقفاص ، وجبن Gruyere القديم ، وجبن Monterey Jack ، وتعلوها لحم الخنزير المقدد المدخن من أبلوود ، والتي تأتي بسعر 310 سعرة حرارية لكل قطعتين و 19 جرامًا من البروتين.
للنباتيين هناك ، يتم صنع لدغات البيض والفلفل الأحمر المشوي مع مونتيري جاك والجبن والسبانخ والفلفل الأحمر المحمص. تحتوي قضبتان على 170 سعرًا حراريًا و 13 جرامًا من البروتين.
قال تشاو ريفيرا: "إن الطبخ بالفيديو يقدم قوامًا لا يصدق للطعام لا مثيل له". "إنه يجعل البيض مخمليًا ودسمًا - تقريبًا كما لو كنت تأكل شيئًا متسامحًا ، لكنك لست كذلك."