هل تبحث عن طريقة جديدة لتناول وجبة خفيفة صحية؟ جيسيكا سينفيلد، مؤلف كتاب الطبخ ومؤسس عربة اطفال، هل غطيت. مع توقيع سينفيلدوصفة ، سوف تختبئ على مجموعة مقرمشة من رقائق الكينوا في أي وقت من الأوقات.
يقول سينفيلد: "إنها سهلة للغاية". "يخبزون في 30 دقيقة ، وسوف يختفون في أقل من 30 ثانية في منزلك. هذا ما يحدث في بلدي ".
في الفيديو أعلاه ، يوضح لنا سينفيلد كيفية صنع شريحة الكينوا بالفلفل الأسود اللذيذ. هذه المرة ، اختارت استخدام بتفتقر إلى الفلفل ومسحوق الثوم وملح البحر للنكهة. عندما تكون في حالة مزاجية لشيء حلو ، تتصدر سينفيلد بدلاً من ذلك رقائق الكينوا بالسينامون والسكر وجوزة الطيب.
يقول سينفيلد: "هذا هو الشيء العظيم في هذه الأشياء ، يمكنك تكييفها وفقًا لما أنت فيه". "يمكنك حقا مجرد أسلوب حر." احصل على الوصفة أدناه ، وللحصول على الإرشادات الكاملة ، بالإضافة إلى المزيد من الأفكار الرئيسية ، شاهد الفيديو أعلاه.
ذات صلة: لماذا جيسيكا سينفيلد هي أم ملهمة
رقائق الكينوا بالفلفل الأسود
يصنع: 36 شريحة
رذاذ طبخ الخضار
كوب دقيق أرز بني
كوب دقيق كينوا
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
نصف كوب ماء
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
كوشير أو ملح البحر قشاري ، للرش
قوة الثوم والفلفل الأسود المطحون الطازج ، للرش
الصور: اذهب داخل منزل جيسيكا سينفيلد
الاتجاهات
1. سخني الفرن (مع وجود رفوف الفرن باتجاه منتصف الفرن) حتى 300 درجة فهرنهايت. رش مقالي ملاءات برذاذ الطهي.
2. في وعاء متوسط ، اخفقي دقيق الأرز ودقيق الكينوا والملح والماء والزيت حتى يصبح المزيج ناعمًا. يجب أن تبدو مثل خليط الفطيرة. إذا كان سميكًا قليلًا ، أضف بضع قطرات إضافية من الماء.
3. لكل قطعة بسكويت ، ضعي نصف ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة المحضرة. استخدم الملعقة لتوزيعها بالتساوي على شكل دائرة بحجم 2 بوصة. الشيء المهم هو أنها تنتشر بالتساوي. كرر مع الخليط المتبقي ، متباعدة بوصة واحدة. يجب أن تكون قادرًا على احتواء 12 في المقلاة.
4. نرش البسكويت بالملح ومسحوق الثوم والفلفل.
5. اخبزيها حتى تصبح المقرمشات ذهبية اللون ومقرمشة ، من 30 إلى 35 دقيقة.
ذات صلة: احصل على وصفة جيسيكا سينفيلد بدون فوس فيتوتشيني مع صلصة الليمون
شعر سينفيلد: جوزويه بيريز
ميك أب: ماساكو كيزوكي