الشاطئ + الطعام + الشراب = التريفكتا المثالية لنشوة الصيف. بفضل كريستين تايس ستودمان ، كاتبة ومؤسسة The Rosé Project ، يمكنك تجربة أفضل ما في العوالم الثلاثة هذا الشهر.
مشروع روزيه هي تجربة طعام وشراب مُنسقة لمدة شهر والتي رسخت نفسها في Montauk’s نزل الأمواج، وقد بدأه Studeman لتثقيف زملائه من عشاق الطعام حول النبيذ الوردي لهذا الموسم - إنه أكثر من مجرد مشروب جميل ، كما تعلم. "لقد انفجرت Rosé بالتأكيد بطريقة كبيرة في السنوات الخمس إلى العشر الماضية ، وأعتقد أن هذا وقت مثير للتوسع والتطور في المحادثة الوردية" ، كما تقول. "إنه أحد أكثر أنواع النبيذ تنوعًا ، ومع ذلك غالبًا ما يشربه الناس على الشاطئ في فصل الصيف. لا تفهموني بشكل خاطئ ، فهو خفيف وقابل للكسر ومنعش للغاية ، لذا فهو مثالي أيضًا لذلك. لكنني أردت استكشاف تنوعها على الطاولة من خلال إقران هذه الخمور المذهلة بالطعام الرائع حقًا في مكان رائع ".
ذات صلة: وجه وردة موجود بالفعل في مدينة نيويورك
الائتمان: بإذن من The Rose Project x BFA
بدأ حزب TRP بعشاء ملحمي في وقت سابق من هذا الشهر أعده دان كلوجر مكان لورينج (مدينة نيويورك) ومكافأة من الورود التي اختارها الساقي كيمبرلي بروكوشين من
ريبيل (نيويورك) ، مع المزيد من الأحداث التي ستتبعها. "لقد جندت فريقًا من المتعاونين الموهوبين بشكل لا يصدق ، من الطهاة إلى صانعي النبيذ (يسعدني أن يكون بول شوفالييه ، صانع النبيذ في Chateau D'Esclans ، يمشي ضيوفنا من خلال تجربة وردية كاملة في العشاء التالي مع آري تيمور) إلى خبراء صناعة النبيذ والسوم ، للبناء على المحادثة الوردية من خلال تجربة The Rosé Project ، " ستودمان.الائتمان: بإذن من The Rose Project x BFA
تشمل الأحداث الأخرى الجديرة بالملاحظة التي تحدث قبل اختتام الشهر عشاء أعده جميع الطهاة النجوم آري تيمور من ألما في المعيار (20 يوليو) وميليا ماردن من الابتسامة (28 يوليو) ، بالإضافة إلى حدث وردي طوال اليوم - حرفياً - يبدأ بتمرين مع Bari Studios ، يليها وجبة فطور وغداء (بار مفتوح!) وتختتم مع لجنة تناقش "النساء والنبيذ" بقيادة ماريسا أ. روس مؤلف الكتاب النبيذ طوال الوقت: الدليل غير الرسمي للشرب الواثق ($14; amazon.com). بالطبع هناك المزيد من الطرق غير الرسمية للحصول على الإصلاح الوردي الخاص بك إذا كنت تبحث عن شيء يسهل هضمه قليلاً: تأرجح وانظر إلى الفن المستوحى من النبيذ التثبيت برعاية الفنان ريتشارد فيليبس أو احصل على بعض العلاجات بالتجزئة في المتجر المنبثق ذو اللون الوردي في The Surf Bazaar الذي يقدم أشياء جيدة من المصممين مثل ريان روش, الأخ فيليس، و أولا جونسون.
فيديو: كيف تصنع فروزي في 20 دقيقة
كل هذا يبدو جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقه بالنسبة لنا المتحمسين للوردية ، ولكن ليس كل شخص يتنقل بعيدًا عن هامبتونز. إذا كنت ترغب في المشاركة ، ولكنك تجد نفسك في نهاية العالم الآخر ، فلا تقلق. بدأ مشروع Rosé للتو وقد يظهر في مدينة قريبة منك ، ونأمل أن يكون ذلك عاجلاً وليس آجلاً. يقول ستوديمان: "لقد اتصل بي الكثير من الطهاة الرائعين بشأن الرغبة في المشاركة في مدن أخرى". "أود أن أفعل شيئًا ما في مدينة نيويورك أو لوس أنجلوس أو ربما في نابا التالية!"
الائتمان: بإذن من The Rose Project x BFA
ذات الصلة: نبيذ روزي المعلب
يمكنك معرفة المزيد عن The Rosé Project والحصول على تذاكر لأحداثهم القادمة على theroseprojectny.com.