كريس أودونيل ومؤسس سبرينكلز كب كيك يفتحان بيتزا نيو جوينت

الزوجان وراء سبرينكلز كب كيك انتقل إلى مجال البيتزا. تشارلز وكانديس نيلسون ، اللذان بدأا صناعة الكاب كيك المحبوبة على نطاق واسع في عام 2005 ، دخلوا في شراكة مع نجم NCIS كريس أودونيل وزوجته كارولين ، لافتتاح بيتزانا. إلى جانب خبرة البيتزا الرئيسية المولودة في نابولي دانييل أوديتي ، فإن المطعم الجديد تمامًا هو كل الغضب في مشهد مطعم لوس أنجلوس (كيت هدسون و جينيفر غارنر هم بالفعل معجبين).

نظرة سريعة من خلال القائمة جعلتنا يسيل لعابه. ال المقبلات يضم القسم كل شيء من كرات اللحم إلى الحساء إلى الخضار المطهوة على الحطب (يطلق تطبيق Caprese Di Burrata على أسمائنا). مع السلطات بما في ذلك تشوب (فوق) و Cesare ، و غير صالح جزء من القائمة يبدو مذهلاً أيضًا. ثم هناك ما هو واسع النطاق بيتزا القائمة ، والتي تشمل كلاسيكيات مثل Margherita و Pepperoni ، بالإضافة إلى مجموعة من الإبداعات الفريدة التي تتميز بالمكونات الطازجة - يتم نقل العديد منها مباشرة من إيطاليا. لقد أطلقوا للتو بيتزا Cacio e Pepe الخاصة ، والتي نتوق لتجربتها. بيتزا بنكهة المعكرونة؟ قل لا زيادة.

ذات صلة: نجت جنيفر لوبيز من تناول شريحة واحدة من البيتزا قبل يوم من تحضيرها

ولأن بيتزانا تنحدر من مؤسسي شركة سبرينكلز (كانداس نيلسون هو أيضًا طاهي معجنات ، ضع في اعتبارك) ، فمن المنطقي فقط دمج الحلويات في حلوى المطعم اختيار. يتم تقديم آيس كريم سبرينكلز جنبًا إلى جنب مع الحلويات المستوحاة من الطراز الإيطالي ، بما في ذلك Neapolitan Ice Cream Trifecta (أدناه) والكراميل المملح بانا كوتا. سنأخذ واحدة من كل واحدة ، من فضلك.

ذات صلة: كيفية صنع بيتزا مارغريتا الكلاسيكية في المنزل باستخدام الوصفة المفضلة لدى الطوائف

أفضل شيء في المطعم الجديد - إلى جانب الطعام بالطبع - هو كيف ظهر كل شيء في المقام الأول. قال أودونيل: "عندما بنينا منزلنا قبل سبع سنوات ، وضعنا فرن بيتزا في الفناء الخلفي ولكن لم تكن لدينا أي فكرة عن كيفية استخدامه". في الاسلوب. "التقينا دانييلي أوديتي في مطعم كان يعمل فيه وطلبنا منه أن يأتي ليشرح لنا كيفية القيام بذلك. أصبحت دانييلي جزءًا من العائلة وأصبحت حفلات البيتزا ليلة الأحد حدثًا منتظمًا في منزلنا. حضر أصدقاؤنا تشارلز وكانديس نيلسون اثنين من تلك الحفلات ووقعا في حب البيتزا أيضًا. ظهرت فكرة المطعم بعد إحدى تلك الحفلات وبعد ذلك بعامين أصبحنا نعمل في مطعم Pizzana ".

فيديو: كيفية صنع عجينة بيتزا الكينوا

يقع المفصل المملوك للعائلة والأصدقاء في 11712 San Vicente Blvd. في حي برينتوود لوس أنجلوس. توقف في أي يوم من أيام الأسبوع: من الأحد إلى الأربعاء من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً. والخميس - السبت من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً.