هناك عدد قليل من الكوكتيلات اللذيذة تمامًا مثل Aperol Spritz في ليلة صيف حارة. سألنا إسوونAthena Calderone لابتكار نسخة محدثة من المشروبات الكلاسيكية التي تضفي نكهات الصيف الفاكهية في الوصفة. تقول كالديرون إن Aperol Spritz هي واحدة من مشروباتها الشخصية المفضلة لتقديمها عندما تكون مستمتعة في فناء Amagansett الخلفي الخاص بها بسبب البساطة المطلقة.
"من السهل جدًا القيام بذلك. إنك تشتري زجاجة من أبيرول ، ولديك بعض بروسيكو ، وتضعها مع بعض المكونات الطازجة الأخرى ، "كما تقول. "هذه الكوكتيلات منعشة للغاية وهشة حقًا. إنه يصرخ في الصيف بالنسبة لي. "شاهد الفيديو أعلاه للحصول على دليل Calderone خطوة بخطوة حول كيفية خلط كوكتيل أكيد يرضي.
2 أوقية Aperol
1 أونصة تكيلا
2 أونصة عصير جريب فروت وردي طازج
1 أونصة عصير ليمون طازج
اندفاعة من مرارة الخزامى ، اختيارية
8 أوقية بروسيكو مقسمة
سبلاش من كلوب صودا
أسافين الجريب فروت للتزيين
قليل من أغصان اللافندر المجفف للتزيين
1. يُمزج عصير الأبيرول والتكيلا والجريب فروت والليمون والمر في شاكر كوكتيل مع الثلج.
تضع Athena Calderone من EyeSwoon لمسة منعشة على Aperol Spritz ، المعروف أيضًا باسم الكوكتيل الوحيد الذي سترغب في تناوله هذا الصيف