ل شبكة الغذاء Star Ina Garten ، لا يمكنك أن تكون قديمًا جدًا للحصول على علاج حلو. وتقول: "حتى الكبار يحبون الكعك - أحيانًا يكون من الجيد عدم المشاركة". يمكنك صنعها مع كريمة التزيين في الليلة السابقة ، لكن لا تقم بتثليجها حتى اليوم الكبير. اقرأ على الوصفة.
ذات صلة: جرب فطيرة كريم الشوكولاتة هذه
كب كيك اليقطين والتوابل مع صقيع القيقب
يصنع: 10 كب كيك
مكونات:
نصف كوب زيت نباتي ، بالإضافة إلى زيت إضافي لدهن المقلاة
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 بيض كبير جدا بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب بيوريه اليقطين المعلب (وليس حشوة الفطيرة)
نصف كوب سكر حبيبي
نصف كوب سكر بني فاتح ، معبأ قليلاً من صقيع القيقب (الوصفة أدناه)
كوب من ألواح هيث المفرومة بشكل خشن ، للتقديم (قطعتان بحجم 1.4 أونصة)
6 أونصة جبنة كريمية
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
ملعقة شاي من خلاصة الفانيليا النقية
2 كوب سكر حلويات منخول
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بدهن الجزء العلوي من صينية المافن بالزيت النباتي وبطنها بـ 10 بطانات ورقية.
2. في وعاء متوسط ، نخلط الدقيق ، والبيكنج بودر ، والبيكنج صودا ، والقرفة ، والزنجبيل ، وجوزة الطيب ، والملح.
3. في وعاء أكبر ، اخفقي البيض واليقطين والسكر البني والسكر البني ثم نصف كوب من الزيت النباتي. يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يمتزج.
4. ضع الخليط في العلب المحضرة (يستخدم Garten مغرفة آيس كريم 2¼ بوصة) واخبز لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
5. لعمل صقيع القيقب ، في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، قم بدهن الجبن الكريمي والزبدة وشراب القيقب والفانيليا على درجة حرارة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة جدًا. 2 مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي السكر ببطء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. تبرد تماما ، وزع الكب كيك مع صقيع القيقب ، ورشها بألواح هيث المفرومة.
ذات صلة: وصفات الخريف المفضلة لدينا