مراجعة مزيج جاك توريس الشوكولاته رقاقة كوكي

تكريما لليوم الوطني لشوكولاتة الشوكولاتة اليوم ، 4 أغسطس ، تولى محرر أسلوب الحياة في InStyle ، آن كيم ، مهمة صعبة تتمثل في التحقيق في مزيج كعكة الشوكولاتة الجديد لجاك توريس. أدناه ، تشارك النتائج التي توصلت إليها.

في وقت سابق من هذا الصيف ، استضافت حفلة استحمام للأطفال لصديق ، وعلى الرغم من أن الحفلة كانت تلبي احتياجاتي ، فقد أردت الحصول على مجموعة جديدة من خبز البسكويت في الفرن قبل بدء الاحتفالات مباشرة بحيث تكون الرائحة أول ما يرحب به الضيوف عندما وصل. طبعًا ، صباح كنت أجد الوقت: الأسبوع كان موزًا ، لذلك لم أستطع الاستعداد كثيرًا في الأيام قبل ، وبين تمشية الكلب ، والإعداد ، والقيام ببعض التنظيف المحموم في اللحظة الأخيرة ، والخبز من الصفر فقط كنت ليس خيار.

ثم أدركت أن لدي كيسًا من مزيج رقائق الشوكولاتة جالسًا في خزانة المؤن التي قدمها لي شخص ما. اسمحوا لي فقط أن أقول هنا إنني أكثر من مجرد فكرة مبتكرة من الصفر ، لذلك شعرت بالذنب قليلاً باستخدام مزيج ، على الرغم من أنه من السيد شوكولا نفسه ، جاك توريس. لكن الأوقات العصيبة تستدعي اتخاذ إجراءات يائسة ، لذلك شرعت في خلط العجين ، خاصة وأن كل المثبتات التي طلبتها في متناول اليد: كوب زبدة (ذابت في الميكروويف حتى لا أضطر إلى الانتظار حتى تنضج في درجة حرارة الغرفة) ، 2 بيضة ، وملعقة كبيرة من الفانيليا مقتطف.

ذات صلة: 9 وصفات S'mores يمكنك صنعها بدون نار المخيم

لا مزحة ، لقد جلدت تلك العجينة يدويًا في 5 دقائق وكانت في الفرن في أي وقت من الأوقات. (حسنًا ، اضطررت إلى الانتظار لفترة أطول حتى يسخن الفرن مسبقًا.) بعد 15 دقيقة ، خرجت عشرات من ملفات تعريف الارتباط بحجم الفطيرة من الفرن.

ذات صلة: اصنع الآيس كريم الخاص بك مع هذا الموقع الحلو

نعم ، كانت هذه الجراء تسربت، الأمر الذي جعل الضيوف يشعرون بالبهجة - في الحقيقة ، لا يزالون يتحدثون عنهم بعد أسابيع - وقد خدمتهم مكدسين على حامل كعك ، مما جعلهم يبدون وكأنهم كومة طويلة من الفطائر. ثم هناك رقائق الشوكولاتة نفسها ، وهي مجنون. ليس فقط لأنها ذات جودة عالية جدًا ، ولكنها بحجم الأرباع المخبوزة مسبقًا ، وأثناء وجودها في الفرن ، يتم رخامها بالعجين بشكل مثالي هنا وهناك حتى تحصل على بعض اللدغات التي تمثل التوازن المثالي بين الشوكولاتة والبسكويت ، وبعضها من الشوكولاتة الأكثر روعة.

ذات صلة: تقديم السوشي بوريتو: كيفية جعله من البداية إلى النهاية

الحكم؟ لقد تأثرت أكثر من أي وقت مضى بمزيج ، وقد فاز هذا بمكانة كعنصر أساسي في مخزني.

جاك توريس خليط كوكيز الشوكولاتة, $18; mrch chocolate.com.