مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال ، حان الوقت لوضع اللمسات الأخيرة على خططك لإشعال النيران على الشاطئ في الصيف الأخير ، ومناسبات الفناء الخلفي ، وحفلات الشواء بعد الظهر. بطانيات النزهة? التحقق من! مشروبات أثناء التنقل? التحقق من! وصفة قاتلة? تحقق ، بالطبع! ولكن في حال لم تفكر جيدًا في ما ستقدمه للغداء أو العشاء ، فقد جمعنا بعضًا من وصفات الشواء المفضلة لدينا أدناه. سواء كنت من البيرة ولحم البقر ، أو تفضل شاردونيه والروبيان ، فلدينا ما تريده.
مزيج من الكمون والكركم والبابريكا ، هذه المقبلات المليئة بالنكهات التي ابتكرها الشيف إينات أدموني هي حشد ممتع ، خاصة عندما تقترن بصلصة الطحينة الكريمية. احصل على الوصفة هنا.
يجتمع الروبيان المتبل ، والخضار الصيفية الطازجة ، والخل المنعش معًا لصنع سلطة الشيف كورتيس ستون الموسمية المثالية. احصل على الوصفة هنا.
شرائح القرنبيط المشوية الشهية هذه من الشيف مايكل تشياريلو مثالية للنباتيين أو المهتمين بالصحة ، كما أنها تعد طبقًا جانبيًا سهل للغاية. احصل على الوصفة هنا.
يقول الطاهي الأسترالي جاي تورلاند ، إن سلايدر السمك المشوي اللذيذ "سريع وسهل التحضير ، ويأخذ بيد واحدة لتناول الطعام ، لذا فهو مثالي للحفلات". احصل على الوصفة هنا.
يحصل اللحم البقري المشوي على لمسة جنوب شرق آسيوية لاذعة بفضل الليمون وأوراق النعناع الطازجة والفلفل الحار التايلاندي في هذا الطبق من لاكي رايس المؤلف دانييل تشانغ. احصل على الوصفة هنا.