الأسبوع الماضي كنا محظوظين بما يكفي لدعوتنا لتناول العشاء في 457 في بروكلين ، نيويورك ، استضافها المتحدث باسم Frangelico وشيف نجم Food Network جيادا دي لورينتيس. بالإضافة إلى أربع أطباق من المأكولات الإيطالية الموسمية الجميلة التي أعدها De Laurentiis والأزيز في Frankies ، كانت عالمة الخلطات Micaela Piccolo تهز بعض المشروبات اللذيذة.

احتوت جميع مشروبات المساء على Frangelico ، والذي يُعتقد عادةً أنه شيء تضيفه إلى مشروبات القهوة في ليالي الشتاء الباردة. كما أوضح Piccolo ، يمكن أن يكون سائل البندق منعشًا أيضًا عند مزجه بالمكونات الفوارة المناسبة ؛ جربه مع القليل من المياه الغازية والليمون لمشروب بسيط. لكن الحشد في فرانكي كان مغرمًا بشكل خاص بكوكتيل الليل المميز ، الزبد الزنجي Friar Tuck. والمثير للدهشة أنه يحتوي على على حد سواء التكيلا و Frangelico. يقول بيكولو ، الذي يشغل حاليًا منصب كبير الساقي في تريبيكا المقطر نيويورك. "إنه كوكتيل رائع."

ذات صلة: مقبلات سهلة من جيادا دي لورينتيس و 6 طهاة مشهورين

كوكتيل Frangelico EMBED

الائتمان: مجاملة

الراهب تاك بواسطة ميكايلا بيكولو

1 1/4 أوقية إسبولون بلانكو (أو تكيلا بيضاء أخرى)

1/2 أوقية فرانجيليكو

1/2 أوقية شراب الزنجبيل

1/4 أوقية عصير ليمون طازج

قمة مع نادي الصودا

مقبلات: 1/4 حافة ملح مدخن

خلط ثنية الراهب
تضاف جميع المكونات ، باستثناء الصودا ، إلى كوب الخلط. قم بتغطية الخلاط بإحكام ورج المشروب بشكل مثالي لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ. صفي الكوكتيل فوق الثلج ، وضعيه فوقها بالصودا. قلّب المشروب قليلًا لخلط جميع المكونات وأضف مصاصة ثم قدمه! للحصول على لمسة باردة إضافية ، اسكبيها في كوب مبرد محاط بالملح المدخن.

ملاحظات على الزنجبيل شراب مركز
يقشر الزنجبيل الطازج ويقطع إلى قطع كبيرة للعصارة. اعصر الزنجبيل وأضف كميات متساوية من السكر إلى عصير الزنجبيل على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب السكر. إذا كان الشراب متبلًا جدًا على ذوقك ، أضف القليل من الماء حسب الرغبة.

من أين تحصل على الملح المدخن
تعمل الأملاح المدخنة أو حتى الملح الحار بشكل جيد مع هذا الكوكتيل. يمكنك العثور على تباين قوي في أماكن مثل المرج في القرية الغربية. ابتعد عن الملح العادي لتجنب الكوكتيل الذي ينتهي به الأمر شديد النقاء. لا ملح منكه؟ لا مشكلة. الكوكتيل رائع بدونه أيضًا. إضافة الملح المنكه يجلب طبقة أخرى من النكهة التي تكمل الزنجبيل والبندق والتكيلا. هذا ليس إلزاميا!

إرضاء الحشد
جرب تقديم هذا الكوكتيل بنمط وعاء. اضرب الوصفة مرات كافية لملء الوعاء ، أضف 2 إلى 3 أونصات من الصودا لكل مشروب ، حسب الرغبة. أضف صينية أو اثنتين من الثلج وبعض عجلات الجير للحصول على لمسة ملفتة للنظر.

الفيديو ذات الصلة: في الاسلوبمحرر المجتمع العام مهووس بـ أدوات المائدة الذهبية غير اللامعة من كانفاس هوم

الصور: امزج أروع كوكتيل في مونتوك باتباع طريقة GIF سهلة الاستخدام