حتى أكثر المهنيين إنجازًا يلجأون إلى الآخرين للحصول على الإلهام - بما في ذلك الفائز في جائزة برافو توب شيف جست حلوياتيجيت بورا. مؤلف الكيمياء الحلوة: سحر الحلوى ($25; amazon.com) ورئيس الطهاة وصاحب الحلويات المشهورة في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا تو سويت، يتبع Pura عددًا من حسابات Instagram الخاصة بالحلوى (dessertstagrams؟!) من أجل تدفق عصائره الإبداعية. أدناه ، مصادره المفضلة من الروائح الحلوة.
01من 07
فوشون
يقول بورا: "فوشون هو أحد متاجر الحلويات التي يجب أن أزورها تمامًا في باريس (وخارجها) من أجل الزواج المثالي بين الكلاسيكية والمعاصرة". "إنهم يدفعون بحدود الحلوى المثيرة بأكثر الطرق دقة ولذيذة."
يتبع تضمين التغريدة
02من 07
إلهام المعجنات
يوضح Pura قائلاً: "Pastry Inspiration هو حساب جماعي على Instagram يعيد نشر بعض أكثر المعجنات والحلويات المذهلة من جميع أنحاء العالم". "انها رائع!"
يتبع تضمين التغريدة
03من 07
بيير هيرم
"بيير هيرم هو أحد أعظم الآلهة على هذا الكوكب. لديه موهبة في الجمع بين الدقة والموضة في صناعة المعجنات ، بينما لا يزال يبني من الكلاسيكيات. سيد السكر الحقيقي ، "يهذي بورا.
متابعة تضمين التغريدة
04من 07
جوهان مارتن
يقول بورا: "جميع كعكات يوهان مارتن هي فئة رئيسية في المعجنات نفسها". "جمالياته مضبوطة ودقيقة. كل شيء عن الهيكل ".
يتبع @Johanmartin359
05من 07
ميتر شو
"أنا أحب الإكلير الرائع ، وهذا الشيف يأخذ إكلاير في رحلة جديدة تمامًا. يسيل لعابي قليلاً في كل مرة يأتون فيها على خلاصتي ، "يعترف بورا.
يتبع تضمين التغريدة
06من 07
فن المعدة
"هذا حساب جماعي آخر على إنستغرام ، ويركز في الغالب على الأطعمة الشهية. لكنني أعتقد أن طاهي المعجنات الرائع يجب أن يعيش في عالم مالح من وقت لآخر ، لاستكشاف بعض إبداعات كروس أوفر ، "يشرح بورا.
يتبع تضمين التغريدة
07من 07
بوبو برشلونة
"خلال رحلتي إلى برشلونة العام الماضي ، أوصيت بالتوقف عند هذه الجوهرة الصغيرة. كانت إبداعات Bubo Barcelona جميلة جدًا ولذيذة ، ووجدت نفسي منغمسًا في معجناتهم ثلاث مرات في أسبوع واحد "، كما يقول بورا.
يتبعتضمين التغريدة
