حان الوقت أخيرا تعال من أجل دورة الألعاب الأولمبية في ريو. بينما يستعد أسطول الرياضيين هذا العام عقليًا لحفل الافتتاح الليلة ، احتفل بتناول نخب مشروب البرازيل الأكثر شعبية: الكاشاسا. للمبتدئين ، يتم استخدام الروح المقطرة ، المصنوعة من عصير قصب السكر ، في مجموعة من المناطق الاستوائية الكوكتيلات ، بما في ذلك - على سبيل المثال لا الحصر - هذا ، الذي أطلق عليه اسم "Mia Wallace" ، بإذن من N.Y.C. كوكتيل بار شرق جاريت.
سميت على اسم أوما ثورمانمبدع لب الخيال الشخصية — الذي لا يُنسى يرشف على اللبن في الفيلم - يستدعي المشروب الكاكاو المملوء بالكاكاو ، أمارو مونتينيغرو ، والحليب كامل الدسم ، والحليب المكثف المحلى لنكهة كريهة مذاقها مثل قشدة البيض المسننة. يقول جرانت ويلر ، عالم المزج ، "إن مرارة أمارو تتناقض مع الرائحة الحلوة للكاشاسا". ما الذي بقي لأفعله غير قول "سعيد" والرقص على أنغام "لا يمكنك أن تخبرني أبدًا"؟
اقرأ على الوصفة.
ميا والاس
مكونات
1 أوقية مملوءة بالكاكاو Avua Prata Cachaça (28 دولارًا ؛ elephantwine.com)
1/2 أوقية أمارو مونتينيغرو (27 دولارًا ؛ astorwines.com)
1/2 أوقية حليب مكثف
1/2 أوقية حليب كامل الدسم
جوزة الطيب للتزيين.
الاتجاهات
1. أضف المكونات والثلج إلى الخلاط ورجها برفق.
2. صفيها فوق كوب عصير مليء بالثلج المسحوق ثم ضعيه فوقها جوزة الطيب.
