وصفات إبداعية من دقيق الشوفان ستغير صباحك

ها نحن ، ثلث الطريق خلال شهر يناير. ربما لم تحدد أي قرارات للعام الجديد. ربما كنت قد تخلت عنها بالفعل. ربما ما زلت قوية. مهما كان الأمر ، نحن لا نحكم. التغيير صعب ، خاصة عندما يشمل هذا التغيير نظامك الغذائي. إذا كنت تخطط لتناول طعام صحي في عام 2017 - أو حتى إذا لم تفعل ذلك - فلماذا لا تبدأ بتناول الإفطار؟

إذا كانت وجبتك الصباحية تشبه الحلوى السكرية أكثر من كونها طعامًا حقيقيًا ، فقد حان الوقت لإعادة تقييم اختياراتك في الطهي. من حسن حظنا أن الأمر لا يصبح أسهل بكثير من دقيق الشوفان. إنه طبق مغذي وملئ لبدء اليوم ، ناهيك عن أنه مثالي عندما تبحث عن شيء ساخن في صباح الشتاء البارد. جرب أيًا من الأشكال الموجودة أدناه وكلها ، مأخوذة من صفحات الطبخ الذي يهم من قبل محرري ضوء الطبخ ($15; amazon.com).

تبدأ كل وصفة بالطريقة نفسها: غلي الماء ، وحركه في الشوفان مع قليل من الملح ، وانتهي بأحد الأشكال التالية. بالعافية!

جبن الماعز - دقيق الشوفان الكريميني

1. سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة.

2. أضف 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون. دوامة.

3. أضف 12 كوب فطر كريميني مقطع ؛ يقلى 4 دقائق.

4. قلّب 1 12 ملعقة كبيرة جبن ماعز مفتت ، 2 ملعقة كبيرة نصف ونصف ، 1⁄8 ملعقة صغيرة ملح ، و18 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم في حصة واحدة من دقيق الشوفان الدافئ.

5. ضعي فوقها الفطر و 1 12 ملعقة صغيرة من جبن الماعز المفتت.

دقيق الشوفان بالليمون والتوت

1. قلّب 1 ملعقة صغيرة من السكر و 1 ملعقة صغيرة من الليمون الرائب في حصة واحدة من دقيق الشوفان الدافئ.

2. ضع 3 ملاعق كبيرة من التوت الأزرق الطازج ، و 1 ملعقة صغيرة من جبن الماسكاربوني ، و 2 ملعقة صغيرة من شرائح اللوز المحمص على دقيق الشوفان.

بانسيتا والبيض المقلي ومرق العين الحمراء

1. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ أضف 1⁄2 أوقية شرائح بانسيتا إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح مقرمشًا.

2. نقل إلى طبق احتفظي بالرقائق في المقلاة.

3. أضف 1 ملعقة صغيرة من الدقيق إلى المقلاة مع التحريك بمضرب بيض. قلبي 2 ملعقة كبيرة قهوة سوداء و 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم.

4. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ اطبخي حتى ينخفض ​​مرق اللحم بمقدار النصف.

5. سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. كسر بيضة كبيرة في مقلاة. طهي 2 دقيقة يرش مع اندفاعة الفلفل الأسود.

6. أعلى حصة من دقيق الشوفان الدافئ مع المرق والبيض والبانسيتا.

تشاي سبايس - شوفان كمثرى

1. سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ.

2. أضف ½ كمثرى مقطعة إلى شرائح رفيعة إلى المقلاة ؛ يقلى 3 دقائق.

3. يقلب مع 1 ملعقة صغيرة عسل. طهي لمدة دقيقتين.

4. قلب 1 ملعقة كبيرة 1٪ حليب قليل الدسم ، 1⁄8 ملعقة صغيرة قرفة ، 1⁄8 ملعقة صغيرة هيل ، 1⁄8 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 18 ملعقة صغيرة من البهارات ، و18 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا في حصة واحدة من دقيق الشوفان الدافئ.

5. ضعي شرائح الكمثرى فوقها وملعقة كبيرة من الجوز المحمص المفروم.

الفستق والتين واللبن بالزعفران

1. قلب 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج و 1 ملعقة صغيرة عسل في حصة واحدة من دقيق الشوفان الدافئ.

2. اخفقي 2 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني العادي بنسبة 2 في المائة مع رشة من خيوط الزعفران. على دقيق الشوفان.

3. رشي عليها 1 ملعقة كبيرة فستق غير مملح و 1 ملعقة كبيرة تين مجفف مفروم.

4. رشي عليها 1 ملعقة صغيرة عسل.