النبيذ بأسعار معقولة لعيد الشكر

مع وجود ديك رومي يبلغ وزنه 20 رطلاً للتحضير (ناهيك عن الجوانب الغزيرة) ، قد يكون من السهل التغاضي عن اختيار الخمر لعيد الشكر الوشيك. ولكن ، كما يعلم أي طاهٍ متمرس جيدًا ، يتميز كل طبق بمظهر فريد من نوعه للنكهة يكمل - ومرتفع كليًا - بالنبيذ. يكمن التحدي في اختيار أفضل الزجاجات الممكنة. لهذا السبب بالتحديد لجأنا إلى تشارلز سميث ، عشاق النبيذ"صانع النبيذ لهذا العام" الذي تم سكه حديثًا ومالك جيت سيتي الخمرة في سياتل ، لبعض الاقتراحات. يقول: "بعض الناس لا يعتقدون أن الاقتران بين الطعام والنبيذ أمر مهم ، لكن لا يمكن أن يكونوا مخطئين أكثر من ذلك" في الاسلوب. "تمامًا كما هو الحال عندما تجد بنطلون جينز مثاليًا ، لا يوجد زوج آخر سيفي بالغرض. يمكن أن يكون جيدًا ، ولكن عندما يكون الأمر مناسبًا ، فلن تقبل بأقل من ذلك ". أدناه ، يختاره اختياره ، جنبًا إلى جنب مع الدورات التي يجب أن تشربها معهم.