اعتراف: نحن مدمنون على زاك بوزين انستغرام. وسط إبداعات السجادة الحمراء المزبدة التي تجتاح الأرضية ، يرش المصمم في نوع آخر من الإبداع - من مطبخه. أسبوعًا بعد أسبوع ، يقوم الطاهي بإعداد أطباق شهية من الاحتفالات كعكة عيد الميلاد اللوز والخزامى إلى الكينوا اللذيذة والخضروات المقلية. على الرغم من أننا نتمنى لو كنا # Cookingwithzac ، فإن أقل ما يمكننا فعله هو محاكاة ذوقه. لذلك ، دخلنا في عقل السيد نفسه للحصول على نصائح وحيل مسلية لقضاء الإجازة. اكتشف كيف يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في المنزل ، ونصائحه الأولى للاستضافة والمزيد:

كيف دخلت في الطبخ؟"أنا أحب الطبخ. لقد بدأت في مشاهدة برامج الطهي عندما كنت في السابعة من عمري ، والممارسة تجعلها مثالية! "

كيف تجد الوقت للطهي / الترفيه؟"إنه يجعلني أسترخي. بعد يوم طويل حافل في الاستوديو ، أتطلع إلى قضاء بعض الوقت في المطبخ لأخفق ، وخبز ، وتقديم وجبة لذيذة ".

ماذا تفعل لجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في المنزل؟"أريد دائمًا أن يتمتع ضيوفي بتجربة خاصة وممتعة. بمجرد وصولهم ، أترك المطبخ لوحدي للتركيز عليهم والاستمتاع بصحبتهم ".

هل هناك لمسات خاصة وفريدة من نوعها تقوم بها؟

click fraud protection
"كل حفل عشاء له طابعه الفريد. يتغير إعداد الطاولة وفقًا للرسالة التي أريد أن أنقلها: الصين المورقة في بورسلين ليموج ؛ مرآة فضية مصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ وستساعد تنسيقات الأزهار الغنية على إضفاء طابع دراماتيكي. يمكن إضفاء لمسة ساحرة على إعدادات المكان بتذكار خاص يمكن للضيوف اصطحابه إلى المنزل. دائمًا ما يكون تنسيق الزهور مع السرخس وزنبق الوادي لمسة نهائية رائعة ".

ما هي نصيحتك رقم 1 للاستضافة؟"الأمر كله يتعلق بالإعداد والعرض."

ما هي وصفات العشاء الخاصة بك؟"أحب دائمًا مجموعة متنوعة من الخيارات الطازجة والمالحة والملونة لكل من الأشخاص الذين يتناولون الطعام والنباتيين. Crudites دائما ضرورة. أقوم دائمًا بإعداد مجموعة متنوعة من الخضار المقطعة بشكل جميل وترتيبها كباقة. لغمس الصلصات ، أحب أن أخلطها مع ميسو ، والكاجو المهروس ، ومجموعة من صلصة اليوزو الحارة مع رش بذور السمسم المحمص ، والزنجبيل المبشور. لبدء الحفلة ، تعد الكوكتيلات المليئة بالشمبانيا ممتعة ومنعشة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الفقاعات ، فإن النبيذ المتبل هو بديل جيد - قم بتسخين الميناء وقدمه في وعاء قديم موروث. "

لحفلات العشاء ، هل قمت بتخصيص مقاعد؟"عادةً ما أرغب في السماح لضيوفي باختيار مقاعدهم ، على الرغم من أن ذلك يعتمد على مدى رسمية حفل العشاء."

الذي تفضله: Paper vs. يدعو البريد الإلكتروني؟ و لماذا؟"إذا كنت أقوم باستضافة عشاء رسمي ، أرسل دعوة ورقية. بالنسبة للسهرة غير الرسمية ، أختار بريدًا إلكترونيًا أو رسالة نصية ".

إذا كنت لا تستضيف ، ماذا ستحضر كضيف؟"أنا أحب الزهور - الأرجواني الداكن والوردي - أو زجاجة خمر من النبيذ."

أكثر:• من 20 دولارًا إلى 20000 دولار: هدايا في كل نقطة سعر• احصل على قائمة مراجعة Goop's Holiday الترفيهية• هدايا مضيفة العيد أقل من 100 دولار