ما هو الطبخ ، كاردي بي؟

نشأ في جنوب برونكس ، كاردي ب أحببت قضاء الوقت في شقة جدتها. لا تزال تقدر تلك اللحظات. في الواقع ، واصلت تقليد كونها محاطة بأسرتها مع أطفالها ، Kulture Kiari Cephus ، 4 ، وابنها Wave Set Cephus البالغ من العمر سنة واحدة.

"أتأكد من أن أطفالي يتواجدون دائمًا حول الأسرة وأعيدهم معي إلى المنزل إلى برونكس ،" يقول نجم الموسيقى ، الذي ولد بلكاليس مارلينيس ألمانزار. "معرفة أطفالي بأجدادهم والمجتمع الذي نشأت فيه هو جزء مهم من هويتهم."

من أكثر الذكريات المحبوبة من طفولتها مشاهدة والدتها وجدتها تطبخ. "جدتي هي الأفضل سانكوتشو. لدينا فقط في المناسبات الخاصة "، تشارك. "أوه! يمكنني فقط أن أحلم به الآن ".

بينما لم يكن لديهم الكثير من المال ، عندما أرادت جدتها أن تصنع شيئًا سريعًا ولذيذًا ، تتذكر كاردي أنها كانت تصنع أرزًا إسبانيًا كلاسيكيًا أو فيتوتشيني الدجاج. تقول: "ذاكرتي المفضلة هي تناول الطعام معًا كعائلة". "هناك الكثير من الشخصيات على الطاولة. أريد أن يعرف أطفالي مدى أهمية هذه اللحظات ، والتواجد مع العائلة ، والاعتزاز بهم ".

من العناصر الأساسية لهذه الأطباق منتجات كنور المعززة للنكهة ، والتي رفعت الأطباق إلى درجة أو اثنتين... أو ثلاثة أو أربعة. تضيف كاردي: "كانت كنور دائمًا في منزلي وهي ترعرع" ، مشيرة إلى أنها ولدت لأب دومينيكي وأم ترينيدادية. "منذ أن كنت طفلاً صغيراً أركض في المطبخ ، أمسك بكل ما صنعته أمي وجدتي منه. لدي الكثير من الذكريات عن استخدام كنور للوجبات العائلية الكبيرة. الآن ، أريد أن أحضر هذا التقليد إلى مائدة عشاء عائلتي ".

في بعض الأحيان ، يمكنك حقًا العودة إلى المنزل مرة أخرى. وكاردي يفعل ذلك بالضبط. تقول: "أنا نفسي والدة مشغولة ، وما زلت أحب الطبخ لعائلتي عندما أستطيع ذلك". "عندما أفعل ذلك ، فأنا أبحث عن وجبات مريحة ، لكنك تعلم أنني لا أريد أن أضحي بذوقي."

ولهذه الغاية ، تعاونت مؤخرًا مع كنور للمساعدة في إطلاق سلسلة من الوصفات (تُعرف أيضًا باسم "مجموعات طعم كنور") لإلهام الناس للطهي في المنزل. باستخدام البروتينات الخالية من الدهون والخضروات وتوابل كنور ، يسهل تحضير الأطباق وبأسعار معقولة.

"طبق My Taste Combo يجمع بين تريفيكتا البروتين والخضار ونكهة دجاج كنور Bouillon - النجم الحقيقي وهو عنصر أساسي في مطبخي عندما أعد وجبات الطعام لعائلتي "، كاردي يضيف. "أو كما أقولها ، BOO-YON!"

تابع القراءة لمعرفة المزيد عن وصفة دجاج كاردي السهلة بشكل مدهش ، ومع من تريد التعاون معه بعد ذلك ، وما الذي ستقوله لنفسها الأصغر سنًا.

هل هناك طبق دومينيكي تحبه Kulture وتطلبه؟
إنها تحب الكيمي ، [وهو] برغر دومينيكي لطيف مع فريتورا على الجانب. إنها تحب كل شيء.

عندما تتسوق من البقالة ، ما الذي ينتهي به الأمر دائمًا في عربة التسوق الخاصة بك؟
دجاج ، أرز ، فاصوليا ، كزبرة ، معجون طماطم ، وبالطبع كنور.

لقد قمت بإنشاء مجموعة Taste Combo الخاصة بك من Cardi B من أجل Knorr. ما الذي ألهم هذا الطبق؟
هذا هو تدور حول وصفة ماري مي تشيكن الفيروسية. فهو يجمع بين المكونات السهلة للغاية واللذيذة مثل الدجاج والخضار والصلصة ومرق الدجاج كنور. يمكنك صنعه بالمنزل في مطبخك خلال 30 دقيقة فقط ، صدق أو لا تصدق.

إذا كان عليك اختيار كلمة عامية دومينيكية تحب استخدامها تمامًا ، فماذا ستكون؟
"كيو لو كيو". هذا يعني "ما الأمر؟" أستخدمه باللغتين الإنجليزية والإسبانية طوال الوقت.

متى يتوقع المعجبون موسيقى جديدة منك؟
لم تسمعوا صوتي كلكم أحدث ريمكس مع Latto?! لكن في غضون ذلك ، سأجعل الجميع يخمنون.

من هو حلمك بالتعاون الموسيقي؟
أحب التعاون مع مغنيات الراب الأخريات. هناك الكثير من المواهب والجواهر الخفية الذين يحتاجون فقط للتواجد في العالم. وأنا أحب أن أكون جزءًا من ذلك.

ماذا تتمنى أن تخبر نفسك الأصغر سنًا؟
لأتخلى أبدا عن أحلامي ، وهو ما لم أفعله.