През последната година станахме свидетели на нарастването на хранителната тенденция на Франкенщайн. Възползвайки се от ненаситното любопитство на хората и силата на Instagram, готвачи и пекари по целия свят започнаха да произвеждат странни десертни творения ( Млечни шейкове Black Tap, някой?), фотогенични продукти за закуска (като прословут багел от дъга), и отвъд-скъпи сладкиши. Естествено, може да бъде трудно да бъдете в крак с новостите в света на причудливите хапки, затова закръглихме пет от най -новите и най -големите тенденции за вирусна храна. Разгледайте по -долу.
Какво е поничка, ако не превозно средство за асортимент от пълнежи, глазури и гарнитури? Никой не приема това присърце повече от Проектът за понички, едно от най -популярните места за сферичните изкушения в Ню Йорк. Магазинът е известен със своите изобретателни аромати (помислете: всичко франзела и Монте Кристо), така че не би трябвало да е изненада, когато започнаха да търсят сладкиши, пълни с шоколад от костен мозък. Но месо в поничка?! Оказа се, че е наистина вкусно. Костният мозък и шоколадът дават сладък, сладък и солен център, който перфектно се допълва от ярка, тръпчива клементинова глазура. Почерпката се сервира само в определени дни от седмицата, така че вижте The Donut Project's
Дъговият бургер от Joe's Bar на Upper West Side на N.Y.C. следва същата философия на своя нахален брендер, дъгова франзела и сирене на дъга на скара: ако го оцветите, те ще дойдат. За щастие, баницата с месо беше оставена в първоначалното си състояние, но кифлата от бриош изглежда, сякаш е била изтръгната от тенджера със злато на прокажен. Намажете го с кетчуп и горчица за допълнително ухапване.
Ако сте „десерт за закуска“, Oreo Bagel е за вас. Тази храна Franken от магазин в Ню Джърси Кравешкото кътче любимата бисквитка е изпечена направо в тестото, но не спира дотук. Преди да бъде предаден на нетърпеливи клиенти, телефонните камери в готовност, той се накисва с кремообразно сирене Oreo и се пълни с цели Oreos. Защото, ако ще правиш геврек от Орео, по -добре да станеш голям.
От магазина в Бруклин, Ню Йорк Пицария на Вини, същото място, което ви донесе Пица на пица, идва Pizza Box Pizza. Името казва всичко: този съд е направен изцяло от тесто, сирене и сос и идва с люлка на друг, по -малък пай. Както Вини заяви в него Instagram: „Вече няма кутии за пица, затрупани във вашия хладилник или боклук. Напълно PIEдеградируем. "Сега, само ако можехме да доставим нашето суши в гигантска ръчна ръчка ...
ConeCHURRO® от популярния N.Y.C. магазин за десерти ChikaLicious точно така звучи: конус за сладолед, направен от сладко, хрупкаво тесто за чуро. "Както при най-големите изобретения, това беше проста идея, изискваща сложно изпълнение", съоснователят Чика Тилман казаха ни. „Трябваше да е вкусно като churro, текстурно звучащо, практично средство за сладолед и най-важното, което за съжаление е леко.“ Любители на захарта, радвайте се!