Джесика Зайнфелд е автор на три най -продавани готварски книги на New York Times, наскоро, Книгата „Не мога да готвя“, и президента и основател на Бебешко бъги, организация с нестопанска цел, посветена на предоставянето на облекло и оборудване на семейства в градове в САЩ. Тя живее в Ню Йорк със съпруга си, две кучета и три деца. Тук Seinfeld ни показва как да превърнем „Can't Cook“ в „Can Cook“ за нула време.
Страхувате се да се потопите и да опитате ръката си в кухнята? Джесика Зайнфелд съветва, че обучението да се готви като възрастен не изисква специални умения, а просто е свързано с организацията и поддържане на позитивно мислене-и тя споделя една от любимите си безпроблемни рецепти, за да започнете.
Тук Seinfeld показва на InStyle.com старши моден редактор Виолет Гейнър как да премине от „Can't Cook“ към „Can Cook“ с една приятна за тълпата вечеря. Въпреки че това може да не спечели състезания по хранене, това е лесно, вкусно и чудесен начин да научите някои основни умения в кухнята. Освен това подготовката от началото до края може да отнеме само 15 минути.
СВЪРЗАНИ: Съветите на Джесика Сейнфелд за планиране на перфектното коктейлно парти
Научете как да овладеете печеливша храна и прочетете за инструкциите на рецептата на Seinfeld.
Фетучини с лимонов сос: (Адаптирано от Marcella Hazan) Сервира 4 до 6
Настъргана кора от 4 лимона 2 супени лъжици пресен лимонов сок 4 супени лъжици несолено масло 1 чаша сметана за разбиване 2 чаени лъжички кошерна сол, плюс още на вкус 1 килограм фетучини 1/2 чаша настърган вносен пармезан, плюс още за сервиране на прясно смлян черен пипер, за сервиране
1. Напълнете голяма тенджера с вода на 1 инч отгоре. Включете силния огън и оставете да заври.
2. С помощта на микроплан или ренде за сирене настържете кората на лимоните, като внимавате да настържете само ярко оцветената кожа, а не бялата част (сърцевината) отдолу, тъй като е доста горчива. След това сок 1 от лимоните—трябва да получите около 2 супени лъжици.
3. Сложете маслото и сметаната в голяма тенджера. Завъртете котлона на средно силен и когато сметаната започне да кипи, добавете лимоновия сок и разбъркайте старателно. Разбъркайте настърганата лимонова кора. Оставете да къкри за 1 минута, след което изключете котлона.
4. След като водата заври, добавете 2 чаени лъжички сол. След това добавете пастата и гответе според указанията на опаковката (до al dente); източване. Отцедената паста се прехвърля в тенджерата с лимоновия сос. Разбъркайте старателно и добавете настъргания пармезан, като затоплете отново и разбърквате на среден огън за 15 до 20 секунди, докато стане кремообразно, ако е необходимо. Вкус за сол. Добавете малко, ако искате.
5. Сервирайте гарнирани с прясно смлян черен пипер и допълнителен пармезан.
Гледайте видеоклипа по -горе за пълния урок и не забравяйте да споделите вашите собствени любими рецепти с нас в социалните медии, използвайки #InStylexJess. За още любими ястия и забавни идеи на Джесика Зайнфелд посетете doitdelicious.com, и не забравяйте да я последвате Instagram и Facebook. Плюс това, вижте още видеоклипове с рецепти на Джесика Зайнфелд за Със стил тук.
СВЪРЗАНИ: Джесика Сейнфелд демонстрира как да си направим перфектни яйца от брашно
- Координиран от старши моден редактор на InStyle.com Виолет Гейнър