Ползи от сок от целина: Всичко, което знаем досега

Да, сокът от целина е едно от най -новите усещания в Instagram - но за разлика от падналите прищявки като купички за смути, изследователите откриват някои ползи от сока от целина. Ако никога не сте го виждали досега, сокът от целина е с ярък зелен цвят, много тънък и няма пулп или влакна от целина, след като се изцеди от стъблата на целина. (Ако изцеждате листа от целина в допълнение към дръжките, цветът може да е по -тъмен.) Можете да пиете сок от целина, както е, или може да се добави към други напитки, като например смутита. Въпреки че изследванията все още не са обширни, това, което е известно досега, е убедително. Продължете да четете, за да решите дали искате да хвърлите чаша от тръпчивия, тревен сок всяка сутрин, или ще се придържате към типичния си зелен смути от зеле и краставица.

1. Сокът от целина може да помогне за намаляване на възпалението

Едно от най -силните възможни предимства на сока от целина е способността му да намалява възпалението. Апигенинът е съединение, което се намира в целина, магданоз, лайка и някои други плодове и зеленчуци. Това съединение може да помогне за облекчаване на стомашно възпаление и намаляване на симптомите на гастрит (възпаление или дразнене на стомашната лигавица).

Всъщност през 2014 г. проучване установи, че песчанките, които ядат целина, имат по -малък риск от гастрит. Количеството, което са изяли песчанките, обаче може да е трудно да се сравни с хората. (Предупреждение: Средно 150-килограмов възрастен би трябвало да изяде повече от три чаши нарязана целина или да изпие еквивалента в сок, за да види подобни резултати.)

А 2015 г. проучване открили, че апигенинът и богатите на апигенин диети намаляват продуциращите възпаление протеини при мишки и спомагат за възстановяване на баланса на имунния баланс, когато тялото е възпалено.

Сред ползите за здравето на сока от целина е възможността той да намали кръвното Ви налягане, ако имате хипертония. Храните, богати на калий, са важен компонент за управление на високото кръвно налягане. Сокът от целина осигурява мощна доза калий без излишен натрий. Това може да помогне за понижаване на кръвното налягане при хора с повишен брой.

По същия начин, друг проучване, този също при мишки, установи, че екстрактът от семена от целина може да помогне за намаляване на кръвното налягане. Разбира се, целина не присъства естествено в сока от целина. Може да се добави като добавка към сока.

Трудно е да се каже, че предотвратяването на раковите заболявания е сред многото предимства на сока от целина, но изследванията показват, че антиоксидантите и флавоноидите в този зеленчук може да имат някои противоракови свойства.

Всъщност същият гербил проучване че апигенинът може да помогне за намаляване на възпалението също така установи, че песчанките, които консумират целина, имат по -бавен растеж на тумора на стомашния рак.

А проучване при мишки е установено, че апигенинът също може да направи клетките на рака на гърдата по -слаби. Това ги прави уязвими за атака и унищожаване от противоракови клетки в тялото.

Лутеолинът е флавоноид, открит в целина, и подобно на апигенин, изследователите изследват неговите противоракови свойства. В един проучване, лутеолин и други флавоноиди показаха, че могат да спрат растежа на стволови клетки от рак на простатата. Без стволовите клетки раковите клетки не могат да се размножават.

Хиперлипидемията е състояние, при което имате излишни мастни молекули, циркулиращи в кръвта ви. Това състояние не причинява никакви симптоми, но ви излага на риск от бъдещи здравословни усложнения, включително сърдечни заболявания и инсулт.

Едно проучване при плъхове установи, че екстрактът от целина понижава този „лош“ холестерол и помага на бъбреците да го изчистят от тялото. Никакви проучвания при хора все още не са изследвали това и сокът от целина няма екстракт от целина в него. Сокът от целина обаче е дълбоко концентрирана течност, пълна с витамини и минерали от целина. По -нататъшни проучвания могат да проверят дали сокът от целина е толкова полезен, колкото екстрактът от целина за премахване на излишната мазнина.

СВЪРЗАНИ: 4 лека за махмурлук, които действително работят (и 2, които не работят)

За повечето хора сокът от целина е безопасен. Както при всеки сок, сокът от целина е богато концентриран източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Сокът от целина не е по -силен хранителен източник от сока от други плодове или зеленчуци, но има едно предимство: има по -малко захар от някои други опции за изцеждане.

Сокът от целина не е безопасен за хора, които приемат статини, лекарства за кръвно налягане и лекарства против тревожност. Това е така, защото целина, подобно на сок от грейпфрут, съдържа естествени химикали, наречени фуранокумарини. Тези химикали предотвратяват естественото разграждане на лекарствата. Това може да доведе до повишаване на нивата на тези лекарства в кръвта Ви и може да стане токсично. Говорете с Вашия лекар за Вашия интерес да опитате сок от целина, за да се уверите, че нямате никакви лекарствени взаимодействия.

В крайна сметка: сокът от целина е здравословен за повечето хора. Той доставя доза витамини А, С, К, както и калий и фолиева киселина. Също така е с ниско съдържание на захар, което е необичайно за много плодови и зеленчукови сокове.

Сокът от целина обаче не е особено мощен или мощен и няма много изследвания, които да предполагат, че е по -добър от всеки друг вариант на сок. Всъщност повечето проучвания, които изследват ефекта на зеления сок, са проведени само при животни. Изследванията при хора са оскъдни и са необходими повече, преди тази популярна напитка да спечели ентусиазирана подкрепа от мнозина в здравната общност.

Едно нещо, което трябва да имате предвид при изцеждането на сок като цяло, е колко здравословни фибри оставяте след себе си в сухата каша. Целина, подобно на много плодове и зеленчуци, е богат източник на фибри и доказано е, че фибрите защитават здравето на червата и насърчават здравословна стомашно -чревна среда. (Бактериите в стомаха ви се хранят с фибри в целина.) Не елиминирайте храни с високо съдържание на фибри от диетата си в името на сока. Фибрите са много важни. Ако планирате сок често, все пак се стремете да ядете няколко порции плодове и зеленчуци всеки ден.