Сара Шиър прави 3 лесни празнични предястия видео

Докато организирането на празнично събиране за приятели и семейство може да бъде възнаграждаващо (вероятно ще получите повече вино, отколкото когато сте започнали), съставянето на меню може да бъде стресиращо. За да ви помогнем да насочите вътрешната си домакиня с най-доброто, ние докоснахме Сара Шиър, основател и главен изпълнителен директор на страната на чудесата за онлайн стоки за дома Пазар на солна къща, за нейната забавна експертиза.

Предприемачът, който също работи като главен готвач за вечеря, който организира вечери за A-Listers като Мери-Кейт Олсън, поканени Със стиллайфстайл редакторът на Ан Вораси в нейната достойна за припадък кухня с медно покритие в Ню Йорк. да говорим за указания за приготвяне на парти и любими рецепти за гурме предястия.

Използвайки сезонни съставки, Schiear смесва храни с повишено съдържание на пръсти като лодки от ендивия, хапки от сладки картофи и печен бри шмеар. „Нещото, което обичам в тези предястия, е, че са коледни, но не са прекалено много“, казва тя. „Това все още е шикозно нещо, което бих сервирал през друго време на годината.“ Какво

Разгледайте рецептите по-долу и натиснете play за повече от нейните съвети за хостинг на празници.

СВЪРЗАНИ: 10 парти-перфектни ордьовра

1 цвекло, обелено и нарязано на кубчета
Екстра върджин зехтин
Кошерна сол
Шери оцет
1 малка опаковка листа от ендивия
1 авокадо, нарязано на кубчета
1 малък контейнер козе рикота (обикновено козе сирене или рикота също работят)
резен лимон
Прясна мента, за гарнитура
Нарязан шам фъстък, за гарнитура
Завършване на зехтин
Морска сол на люспи

1. Загрейте фурната до 400˚F. Хвърлете цвекло с маслина; подправете с кошер сол. Печете върху лист за печене за около 20 минути или докато се сготви и хрупка по краищата. Докато е топло, поръсете с щипка шери оцет.

2. Отрежете дъното на ендивия, за да премахнете листата. Добавете цвекло, авокадо и козя рикота към всяко листо. Отгоре намажете с малко изстискване на лимонов сок, мента и шам-фъстък. Завършете със зехтин и морска сол.

1 тесен сладък картоф, настърган и нарязан
Екстра върджин зехтин
Кошерна сол
Лабне или гръцко кисело мляко
1 лук, тънко нарязан
Семена от нар
Алепо чили пипер
Завършване на зехтин
Морска сол на люспи

1. Загрейте фурната до 400˚F. Хвърлете сладки картофи с маслина; подправете с кошер сол. Печете върху тава за около 20 минути или до златисто. Оставете да изстине.

2. Най-горните монети от сладки картофи с малко лабне или кисело мляко, резен лук и семена от нар. Поръсете с алепо пипер; завършете със зехтин и морска сол.

СВЪРЗАНИ: Домашно приготвени бадемови шоколадови пралине Rochers правят перфектния подарък за домакинята

1 колело сирене Бри
1 1/2 чаши пресни боровинки
2 супени лъжици кленов сироп
2 супени лъжици кафява захар
Пресен розмарин, за гарнитура
Крекери и резени пресни круши, за сервиране

1. Загрейте фурната до 350˚F. Печете Бри за 5 минути, докато се затопли.

2. Междувременно комбинирайте червени боровинки, кленов сироп и кафява захар в малка тенджера; гответе, докато боровинките омекнат, около 5 минути.

3. Топ бри с червени боровинки; гарнирайте с розмарин. Сервирайте с бисквити и нарязана круша.

ВИДЕО: Как да си направим печен бри