Готови сте да се поглезите със замразен десерт, който е толкова добър за вас, само това има вкус на грешен? Тук, Джесика Сайнфелд, автор на три Ню Йорк Таймс бестселъри готварски книги и основател на Бебешко бъги, организация с нестопанска цел, която помага на семейства в нужда, ни показва как да разбиваме бананово фъстъчено масло „v'ice“ крем — веган сладолед — от дома.

„Готов е за пет минути“, казва Сейнфелд във видеото по-горе. „Тази рецепта е любима на публиката, толкова е вкусна и наистина не е толкова лоша за вас за десерт.“

Кремообразна, студена и приготвена само с шест съставки, които вероятно вече имате в килера си, тази рецепта със сигурност ще стане подходяща за следващата ви вечеря. Или, разбира се, нещо, на което просто да се насладите, докато гледате на дивана Зайнфелд повторения. Добър апетит!

1. Нарежете бананите на кръгчета с дебелина 1/4 инча и ги сложете в горнище с цип найлонов плик. Поставете ги плоски на един слой във фризера, така че кръговете да замръзнат поотделно. Замразете бананите за една нощ.
2.

Поставете замразените резени банан, фъстъчено масло, кокосово масло, канела, индийско орехче и сол в кухненски робот или блендер и оставете да престои 2 или 3 минути. Пасирайте до кремообразна и гладка консистенция.
3. Ако харесвате консистенция на замразено кисело мляко, сервирайте веднага. Ако обичате по-твърд сладолед, изсипете го в съд и замразете за около час.