Както всеки Анджелено, фокусиран върху храната, знае, модерният готвен готвач на Ел Ей Алвин Кейлан (едно от най-търсените артикули в неговия оживен камион за храна) Яйцеклетка) е съвършенство на ролка. Неговата трикратна тайна: кифличка с бриош на възглавници, бъркани яйца „ниско и бавно“ и пикантен сос, подправен със Шрирача. Използвайте фурната, за да приготвите сандвичите непосредствено преди сервиране, или просто подредете всички компоненти на шведска маса и настържете сирене върху чиния с горещи бъркани яйца, за да могат гостите да приготвят свои собствени. Чиния с нарязано прошуто заема мястото на бекона, който „освен ако не го правите в реално време е добра идея да пропуснете“, съветва Кайлан. Вземете рецептата тук.
Маслени и задоволителни, една порция глезени яйца, наслоени върху картофено пюре и събрани в очарователен буркан, разваля и радва вашите гости. Освежаващо допълнение към това богато ястие? „Обичам да сервирам цитрусови плодове с яйца“, казва Кайлан, който полива портокалова салата с мед, след което я залива с препечени бадеми и прясна мента. Вземете рецептата тук.
Може все още да ви боли от снощи, но защо не решите да продължите партито? Ключът се крие в зареждането на гостите си с няколко кръга мимоза (последвани от така необходимата чаша кафе, одобрено от бариста). За лесен и безпроблемен начин да сглобите вашата мазнина, изпробвайте този весел бар на шведска маса, вдъхновен от главния готвач на Лос Анджелис Алвин Кейлан от култовия любим камион за храна Яйцеклетка. Щракнете върху тук за как да.
Кредит: Time Inc. Дигитални студия
Скриничка ефервесцентни таблетки, пълна с основни витамини и минерали ($13; nordstrom.com) осигурява на приятелите си зеленина за пътя, докато маски за лице за еднократна употреба (6 $; sephora.com) са идеални за следобедно глезене. За малко #fitspo, раздайте йога карти, които описват различни ободряващи пози (карти от $15/50; historybooks.com). Здравейте, нова година!