Разбира се, музиката е страхотна, но през последните години кулинарните предложения на Коачела са били също толкова интригуващи. Този път тридневният фестивал в Индио, Калифорния, ще се похвали с 38 доставчици на храни и трима с пълно обслужване ресторанти, което да се надяваме е достатъчно, за да ви засити между всяко действие, което виждате по време на уикенд. Ето какво сме готови да ядем (и да качим #foodporn снимки в Instagram) в пустинята тази година.
Две думи, три срички: Milky Bun. Десертът, който се състои от топла дюза, гарнирана със сладолед по ваш избор и разнообразен топинг, привлече редове по блока в шикозния салон за сладолед в Калифорния След.
За непосветените, Хамбургери на Касъл, намиращ се в легендарния L.A Хотел Нормадия, е нещо като институция на Западното крайбрежие. Насладете се на част от историята с техния основен елемент от менюто: 2/3 lb чийзбургер, приготвен от домашно смляно говеждо месо и отлежало жълто сирене чедър върху възглавница.
Ако смятате, че хот-договете са лоши за вас, все още трябва да опитате
Това, което започна като улична количка за двама души в Лос Анджелис, се превърна в пълноценна компания за хранителни камиони и кетъринг Партизански такос, който сервира тако (duh), приготвени със сезонни съставки. На жалба този месец? Тези тако от сладки картофи и риба. Пролетта се е появила.
Ако пребиваването на поле след тъмно предизвиква спомени от къмпинг, можете да благодарите Малов слез за сервиране на здравословна доза носталгия под формата на ръчно изработени s'mores с уникални вкусови комбинации, като мента и бърбън бекон.
Няколко неща попадат на място след дълъг ден като обилна купа бибимбап, характерното корейско ястие, приготвено от ориз, подправено месо, зеленчуци и яйце. Не ни вярвате? Просто гледай това, или посетете Ханджип докато в L.A.
Poké има кулинарен момент в Ел Ей и Sweetfin извежда традиционното хавайско ястие от сурова риба тон на следващото ниво, като използва местни продукти и устойчиви съставки. Купите им са персонализирани, но ние се отделяме от слюнката от тази риба тон Sriracha със сос понзу, хиджики и авокадо.
Angelenos се стичат в еклектичния ресторант New American Църковният ключ в Западен Холивуд за две неща: вкусни занаятчийски коктейли и това хрупкаво пържено пиле с мътеница. И нека бъдем истински, кое е по-привлекателно след часове танцуване с безразсъдно изоставяне? Да, и ние така мислехме.
Базирана в Калифорния заведение за бързо хранене Купи в задния двор има една философия: всичко е по-вкусно в кръгло ястие. Поглезете се с артикул от тяхното здравословно меню, което включва акай купи, топли каши и смутита, с малко съжаление и се насладете на добре дошла почивка от нездравословната храна, която вероятно ще консумирате останалата част от уикенд.