Когато човек се замисли Гуинет Полтроу’ готвенето, комфортната храна не идва веднага на ум, но това може скоро да се промени. Актрисата и лайфстайл гуру разкри в петък Рейчъл че тя работи върху трета готварска книга и тя ще се фокусира върху „чистата комфортна храна“.
В Goop основателят каза на водещата Рейчъл Рей: „Мисля, че мога да направя предястия за парти раздел. Сякаш правите парти и не искате да сте в кухнята – като подправки и неща, които можете да залепите във фурната и да имате наоколо. Бих искал лесна храна за парти и храна за деца и това е мястото, където съм в момента."
Полтроу също сподели забавна история за лош опит в готвенето, който е имала като тийнейджър. „Отидох до магазина и купих малко патладжан, буркан доматен сос и малко наистина гумено сирене моцарела. Не знаех, че когато готвите патладжан, първо трябва да го изпотите, за да изтече целия горчив сок, а не осъзнавах, че трябва да панирате и патладжан с пармезан и да го изпържите преди“, каза тя. „Така че сложих резени суров патладжан с доматен сос и моцарела. И всички повърнаха." (За щастие тази рецепта няма да бъде включена в новата книга.)