С Зимни олимпийски игри 2018 г зад ъгъла очите на всички се обръщат към Пьонгчанг и всички олимпийски атлетите са готови да се състезават. Един голям въпрос в ума на всички - освен кой ще вземе златото, разбира се? Какво ядат спортистите? Почти толкова вълнуващо, колкото и самите игри, е като се има предвид колко калории трябва да консумира един атлет, който се стреми към максимум всеки ден.
Американски диетолог и готвач по ски и сноуборд Меган Чакоски казва пред ABC че тя работи със спортистите за създаване на индивидуални диети, базирани на техните спортни и лични нужди. Трикратната олимпийка Рези Щиглер, алпийски скиор, има целиакия, например, така че трябва да спазва стриктна диета без глутен. Като цяло Чакоски ще приготви около 3000 ястия за екипа.
„Ето защо мисля за това ден по ден“, казва Чакоски.
Въпреки че всеки има различни изисквания, повечето спортисти ядат около 3000 до 4000 калории на ден, казва готвачът.
СВЪРЗАНИ: 4 олимпийски спортисти за техните неочаквани планове за възстановяване след игрите
Далеч е от 12 000 калории на ден, които Майкъл Фелпс предполага, че яде. И ястията звучат по-здравословно от сандвичи с яйца и сирене, покрити с майонеза, гарнирани с шоколадови палачинки. Chacosky ще приготви ястия като мисо-джинджифил сьомга, купи за бурито и печено пиле. Обучен готвач на сладкиши, тя също така ще прави десерти като бананов хляб и бисквитки с шоколад.
Местните доставчици ще предоставят на олимпийското селище да произвежда и пакетира храна, и можете да очаквате вижте местни специалитети като юфка от елда, дъгова пъстърва и сушен минтай наред с международни кухня. Нека игрите започнат.