Съставки:
• 1 унция бърбън
• ½ oz сок от лайм
• ¼ гренадин
• Пръскане на планинска роса
• Сух лед чипс
Упътвания:
Изсипете бърбън, сок от лайм и гренадин в шейкър върху лед. Разклатете добре и прецедете в чаша. Пуснете стърготини от сух лед в чаша и отгоре намажете с планинска роса. Стреляй! Чипсовете от сух лед ще паднат на дъното на чашата. Да не се поглъща от пияч.
Рецепта от:
Андреа Кореале, президент и основател на Elegant Affairs
Съставки:
• ¼ чаша лед
• ½ чаша портокалов сок
• 1 ½ унция черна водка
• ½ унция тройна сек
• Портокалов резен за гарнитура
Упътвания:
В шейкър за коктейли добавете портокалов сок и тройна секунда върху лед. Разклатете добре и прецедете в чаша. С помощта на гърба на лъжица изсипете бавно черната водка в чашата, така че водката да седи върху сместа OJ и тройната секунда. Внимателно потопете единия ръб на портокаловия клин във водката за призрачно представяне и поставете клина върху ръба на чашата. Сервирайте!
Рецепта от:
Андреа Кореале, президент и основател на Elegant Affairs
Съставки:
• 2 чаши ванилов сладолед
• 1/2 чаша мляко
• 1/4 чаша сметана или половина и половина
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 2/3 чаша пасирана тиква
• 1/2 с. л. подправка за тиквен пай
• 1/3 чаша трохи от крекер от греъм
• 2-3 унции бърбън
• Глазура + поръска (или канела захар) за чаши
Упътвания:
Добавете всички съставки в блендер и разбъркайте, докато се комбинират. Очила с ръбове с леко покритие от глазура, след което потопете в пръски. Изсипете шейка и поръсете канела отгоре. Отгоре намажете с бита сметана по желание. Сервирайте!
Рецепта от:
Андреа Кореале, президент и основател на Elegant Affairs
Съставки:
- 2 унции бърбън уиски
- 3/2 унции прясно изцеден сок от лайм
- 2 чертички Peychaud? s горчиви
- стрък розмарин за гарнитура
- 4 унции. (
Иззе искряща къпина)
Упътвания:
Комбинирайте първите три съставки в шейкър за коктейли върху лед и разклатете енергично. Изсипете в чаша Collins, пълна с лед, и отгоре с IZZE Sparkling Blackberry. Ударете клонче розмарин между палмите, за да освободите аромата и добавете като гарнитура. Отблъснете предложенията за брак с рози. Добив: една порция
Съставки:
- 2 унции бърбън уиски
- ¾ oz прясно изцеден лимонов сок
- ½ супени лъжици обикновен сироп от карамфил от кафява захар
- Две тирета Ангостура горчивина
- 2 унции (
Иззе искряща праскова)
Упътвания:
Комбинирайте първите четири съставки в шейкър с лед и разклатете за 15 секунди. Изсипете в купе чаша и отгоре намажете с IZZE Sparkling Peach. Гарнирайте с щипка смлян карамфил и препичайте праскова есен.
За да направите простия сироп, комбинирайте ½ чаша кафява захар с ½ вода в тенджера с две дузини цели скилидки. Загрейте на ниска степен, докато захарта се разтвори и оставете да се охлади, след това прецедете в буркан и приберете остатъка в хладилник до две седмици.
Добив: една порция
Съставки:
усилвател #149; 1 750 мл бутилка (като HobNob Wicked Red)
усилвател #149; 1 г чаши подправен ром
усилвател #149; 2 портокала, с кора
усилвател #149; 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
усилвател #149; 2 портокала, с кора
усилвател #149; 1 пръчка канела
усилвател #149; 3 чаши прясно изцеден портокалов сок
усилвател #149; 2 супени лъжици обикновен сироп
усилвател #149; 1 лайм, с кора
Упътвания:
Комбинирайте всички съставки в голяма купа и оставете да престои в хладилник поне час преди това. Намажете стъклените джанти със захар и украсете с резен портокал. Ако има, добавете един голям блок лед към купата. Разбъркайте добре преди сервиране.
Съставки:
• 2 части текила (като Sauza Blue Reposado 100 процента текила от агаве)
• 1/2 част джинджифил ликьор (като DeKuyper Mixologist колекция Джинджифил)
• 6 части ябълков сайдер
• 1/2 част пюре от истинска тиква
• 2 пръчки канела
• 1/2 ч. л. екстракт от ванилия
• Малък лимон, нарязан на колелца
• Разбита сметана за гарнитура (по желание)
• Щипка прясно смляно индийско орехче
Упътвания:
Приготвяне: В нереактивен тиган за сос комбинирайте всички съставки с изключение на разбитата сметана и загрейте само докато парата се повиши, след което намалете котлона, за да остане топло. За да сервирате, разлейте в чаши за кафе, отгоре намажете с бита сметана и поръсете с прясно смляно индийско орехче.
Съставки:
• 1 част водка от бяла череша (как Водка Skinnygirl White Cherry)
• 3 части газирана вода лимон-лайм
• Пръскане на черешов сок
• Колело лайм за гарнитура
• Череша за гарнитура
Упътвания:
Приготвяне: Смесете сок от портокалов кръв и водка в шейкър за лед. Прецедете и изсипете в матирана чаша за мартини. По желание: Гарнирайте с бонбони царевица. Наслади се!
Съставки:
• 2 части мандарина водка (като Skinnygirl Tangerine Vodka)
• 1 част пресен кървавен портокалов сок
• Царевични бонбони за гарнитура (по желание)
Упътвания:
Приготвяне: Смесете сок от портокалов кръв и водка в шейкър за лед. Прецедете и изсипете в матирана чаша за мартини. По желание: гарнирайте с бонбони царевица. Наслади се!
Съставки:
- 2 унции черен пипер водка (катоБендистилерия? s водка Crater Lake Pepper)
- 4 унции доматен сок
- 1/2 унция кървава Мери микс (като
Деметри? s Bloody Mary Spice Blend)
Упътвания:
Смесете съставките върху лед в шейкър за коктейли. Разклатете, за да се смеси, и изсипете съдържанието, включително лед, в чаша, покрита със сол от целина. Гарнирайте със стрък целина, лайм, маслини и мариновани аспержи.
Съставки:
• 2 унции джинджифилова водка (като Бендистилерия? s водка Crater Lake Sweet Ginger)
• 1/2 унция пчелен мед
• 3 унции ябълков сайдер
• 1 унция сок от червена боровинка
• 1 ч. л. индийско орехче
• Пръчици канела, за гарнитура
Упътвания:
Загрейте ябълков сайдер, червена боровинка, мед и индийско орехче в чаша или чаша. Добавете водка от сладък джинджифил. Разбъркайте и украсете с пръчка канела.
Съставки:
• 1 ½ части текила (като Sauza Blue Reposado 100 процента текила от агаве)
• 1/2 част кафе ликьор (като Кафе ликьор Камора)
• 4 части кафе
• 2 ч. л. канела захар (1 част канела, 4 части захар) плюс още за поръсване
• Бита сметана
• Пръчка канела за гарнитура (по желание)
Упътвания:
Приготвяне: Смесете горещо кафе и текила. Смесете с канелата и захарта, докато се разтворят. Отгоре изплакнете разбитата сметана и поръсете с канела-захар. Гарнирайте с пръчици канела (по желание) и се наслаждавайте!
Съставки:
• 4 унции. твърд ябълков сайдер (като Твърд сайдер Angry Orchard Cinnful Apple)
• 1 унция бърбън
• 3 бр ракирани череши
Упътвания:
Изсипете 4 унции. твърд сайдер и бърбън върху лед в малка чаша за смесване, разбъркайте и прецедете върху лед в скално стъкло. гарнирайте с череши. Друга наистина забавна (по избор) гарнитура е да оправите чашата с мед и след това крекерът от Греъм да се разпадне. (Наистина има вкус на ябълков пай!) Черешите придават вкуса на богата черешова ракия. Ако не можете да използвате ракирани череши, накиснете пресните в сладък вермут за една нощ.
Съставки:
• 2 унции водка (като Водка на езерото Кратер )
• 3 унции Просеко
• 1 унция сок от круши или бяло грозде
• 1 част сок от червена боровинка
• 1 унция сок от червена боровинка
• 3 резена лайм
Упътвания:
Разбъркайте лайм в шейкър за коктейли. Добавете останалите съставки, разклатете добре и изсипете съдържанието (включително лед) в чаша за вино. Гарнирайте с лайм.
Съставки:
• 2 унции текила (като Сребърна текила Casa Noble)
• 2 унции пресен сок от лайм
• 1 унция сироп от джинджифил
• 1/2 унция сок от черна череша
• Газирана вода
• Черна блестяща захар
• клин лайм
Упътвания:
Използвайте лайм, за да оправите чаша за мартини без дръжка, след това намажете с черна блестяща захар и оставете настрана. Комбинирайте текила, сокове и сироп в шейкър, разклатете добре върху лед? и прецедете в чаша. Отгоре поръсете със сода клуб.
Рецепта от:
Sip Teaze
Съставки:
• 2 унции ром (като Diplomatico Reserva Rum)
• 4 унции. лимонада
• 1/2 унция гроздов сок
• Гроздов желатин
• Селтцер от лимонов лайм
Упътвания:
Разбъркайте енергично желатина с вилица/разбиване, като го разбиете на малки парченца, след което оставете настрана. Добавете рома и соковете в шейкър с лед и разклатете добре. Прецедете сместа в старомодна чаша, намажете отгоре с капка селцер, след което добавете 1 пълна супена лъжица желатин и разбъркайте внимателно. Желатинът ще плува отгоре.
Рецепта от:
Sip Teaze
Съставки:
• 2 унции бърбън (като Уилям Улф Бърбън)
• 3 унции Сок от кървав портокал
• 1/2 унция пресен лимонов сок
• Газирана вода
• Царевичен сироп
• Червен хранителен оцветител
Упътвания:
Стъкло с кървави рамки
Комбинирайте 3 унции царевичен сироп с 1 до 2 капки хранителен оцветител в плитка купа. Бързо потопете ръба на чашата за мартини в "кръвния" сироп, след което завъртете стъклото с дясната страна нагоре, за да оставите сиропа да капе отстрани. Поставете стъклото в хладилника за няколко минути, за да изсъхне.
Пийте
Комбинирайте бърбън, кървав портокалов сок и сок от лайм в шейкър с лед. Разклатете добре, изсипете в чаша за мартини с кръвни рамки и добавете малко сода.
Рецепта от:
Sip Teaze