В тази седмична статия, Със стилДиректорът на модните новини на Ерик Уилсън споделя любимия си моден момент от седмицата и обяснява как това може да оформи бъдещите стилове. Потърсете го в Какво е точно сега всеки петък.
Актуализирано на 08 април 2016 г. в 15:30 ч
Момента: Дженифър Фишър отпразнува своята 10-та годишнина в бизнеса в четвъртък вечер с вечеря с луксозни панталони в Mr. Chow Трайбека, ресторант, който посещава толкова често, че при пристигането си сервитьор прегърна съпруга й Кевин с цялото тяло прегръдка. Но през първото си десетилетие като дизайнер на бижута, Фишър също стана толкова известна с очарователните си скали, колкото и с личния си чар.
Следвайте я Instagram или Snapchat и ще бъдете възнаградени с мъдростта на дизайнер, който поставя семейството си на първо място, докато се отдава на някои от най-разкошните ястия, които можете да си представите – с ястия, които просто са здравословни. Така че вместо да говоря за бизнес по време на знаковия натриев фестивал на г-н Чоу, помолих за частна публика по време на закуска миналата седмица. За протокола имахме поширани яйца върху тост с авокадо, сервирани върху тост без глутен с допълнително натрошени люти чушки.
СВЪРЗАНИ: Какво следва за Сен Лоран и Хеди Слиман?
Защо е уау: „Не можах да намеря това, което исках“, казва Фишър, не само това, което предизвика идеята, която се превърна в нейния подпис хит – изящна бижутерийна версия на етикет за куче – но и за това, което по някакъв начин се превърна в нейно мото. Всеки път, когато не може да намери точно това, за което копнее, независимо дали е бижута или храна, тя го създава сама и това е довело до огромен успех. И тя документира процеса в социалните медии, давайки на феновете си уникален прозорец в творческия процес и глада на дизайнер, който обича да споделя добре снимано поширано яйце.
„Виждаме увеличение на продажбите и мисля, че това се дължи на яйцата и социалните медии“, казва Фишър.
Така че трябваше да започна нашите въпроси и отговори с този въпрос: "Защо е закуска най-важното хранене за деня?"
Отговорът на Фишър: Родителите ми винаги са ме учили на това, но никога не осъзнавах колко важна е закуската, докато не имах деца. Всеки ден, когато завеждам децата си на училище, забелязвам, че тяхната производителност и настроение са много по-добри, ако са яли здравословна закуска с протеини, а не само зърнени храни, и когато се приберат вкъщи, не са летаргични. Лично, колкото по-рано ям, толкова по-добре се чувствам през целия ден. Винаги обичам да ям преди 7:30 сутринта, така че съм по-продуктивен, когато отида в офиса до 9 сутринта. И това ми харесва започнахте с този въпрос, защото това, което ми казахте, е посоката, в която искам да върви този бизнес отивам.
Но първо, защо закуската ви трябва да изглежда толкова добре през цялото време? Непривлекателно парче препечен хляб очевидно не е приемливо във вашето домакинство.
Не можете просто да имате помия в чинията. Ако ядете нещо красиво, се чувствате по-добре от това. Ендокринологът ми казва: „Яжте дъгата!“ Но мисля, че го получих от баща ми, който обичаше да ни готви закуска, когато бяхме деца. Често включваше някаква ситуация с тежко месо, но беше доста. Израствайки в Санта Барбара, ние винаги сме имали лимонови дървета и авокадо, поради което днес това ми резонира толкова много. Баща ми все още отглежда нещо. Всяка година отглежда тикви за децата, издълбава имената им и ни ги изпраща за Хелоуин.
СВЪРЗАНИ: Рецепта за шоколадова палачинка на Дженифър Фишър
И така, как това се отнася до това къде искате да отиде бизнесът?
Е, винаги всички ме питат, кога правиш обувки, кога правиш чанти? Но храната е моята страст. Водя този начин на живот и изглежда, че резонира с клиентите, така че бих искал да мога да донеса малко повече. Обичам подправки. Обичам лют сос, горчица и сол. Любимото ми нещо в почивните дни е да отида до специализирани магазини или Whole Foods и да претърся рафтовете. Започнах да правя моя собствена солна смес, защото я използвам на закуска толкова често, че исках нещо, което не съдържа чесън или лук за сутринта. Една от съставките ми е смляната лимонова кора, като почит към свежестта и откъде съм. Същото беше и с моите бижута: започнах дизайните, защото не можах да намеря това, което исках. Бих искал да си партнирам с някого, за да създам услуга за доставка на пресни храни на семейства, така че децата да имат достъп до пресни зеленчуци или бар за закуска всяка сутрин.
С какво се гордеете най-много в работата си?
Изграждам този бизнес сам. Трябваше да се доверя на вътрешността си и да направя всичко сама. Започнах компанията с 50 000 долара от собствените си пари и тръгнах оттам. Съпругът ми беше страхотен като рамо за плач и човекът, към когото се обръщам за финансов съвет, но трябваше да направя това без голям ментор. Сега сме в момент, в който разпознаваемостта на марката започва да нараства бързо и хората от частния капитал искат да се включат, но аз смятам да остана сам. Със социалните медии успях да се свържа директно с повече клиенти. Те виждат, че съм истински, а не съвършен; и мисля, че жените се отнасят към факта, че съм майка. Можете да направите всичко.
Как празнувате 10-ти?
Започнах колекция от емайлирани парчета, защото много хора искаха да видят цвят в линията, но аз не исках да правя висулка с дъга. Исках нещо, което има текстура и символика към него. Включихме змийски мотив и светкавици, но много от тях са по-тъмни, с тъмно синьо и бордо, но без розово или тюркоазено. Не исках да е кичозно.
Кредит: Карла Ото/Дженифър Фишър
Вие наистина обличате много знаменитости, но кой или какво наистина влияе на клиентите да купуват?
Понякога най-големите артисти в света дори не движат иглата, но често ще бъдете изненадани. Понякога публикациите в социалните мрежи, които вземам от себе си, движат много повече иглата. Понякога хората просто искат да видят как могат да бъдат стилизирани парчетата. Проектирам за мен. аз съм консуматор. Проектирах тези полирани маншети, гравирани с персонализирани дати, защото всички купуваха Cartier Love гривни и исках да направя нещо по-лично, което да можете да подредите с него и да впишете нашето име там някак си.
СНИМКИ: Вижте дневника за след партито на Дженифър Фишър
Откъде черпите най-добрите си идеи?
Много време е точно преди да си легна, но също така разглеждам фотографски книги и, разбира се, всеки ден се вдъхновявам от живота в Ню Йорк. Всъщност в момента гледам през прозореца скелето зад вас и това ми даде страхотна идея. Останете на линия.
Научете повече: Направете обиколка на Fisher's Трибека дом, и не забравяйте да разгледате нейната кухня.