Моята собствена закуска? Скача напред-назад: зелени смутита, когато имам чувството, че е минало известно време, откакто зеленото се появи – всичко се появи в чинията ми, купа с кисело мляко заровен под купчина плодове или компот, шоколад за болка от моята квартална пекарна, когато имам нужда от шоколад за болка. Не бих се насладил на нито един без другите (аз не съм от хората, които могат да ядат едно и също нещо за закуска всеки ден), но разбира се, болката в шоколада е такъв, който кара сърцето ми да подскочи – от радост, да, но и защото моята пекарна по избор е изключително щедра с шоколада, което ме кара да се мърдам цяла сутрин дълго.
ВИДЕО: Единствената грешка, която правите с бърканите си яйца
Ето няколко идеи за закуска, които да добавите към редовното си въртене, които няма да ви донесат безпокойство. Повечето са бързи или готови, всички имат малко или никаква добавена захар и всички се препоръчват напълно:
Мюсли, швейцарският стандарт, и техните малки сестрички за една нощ овесени ядки и чиа пудинг са кремообразни, зрелищно меки и напълно успокояващи. Сложете пресни плодове, кокосови стърготини, ядки и семена, плодов сок, кисело мляко, мляко или алт. Лягай си.
Намерете рецептата за мюсли тук и рецептата за пудинг със семена от чиа тук.
С кора, която е само ядки и супена лъжица мед, и пълнеж, който е направо кисело мляко, имате закуска със супер високо съдържание на протеини и супер ниско съдържание на захар, която ще ви поддържа за известно време. И лесно бихте могли да промените киселото мляко (ванилия? плодов?) и плодовете в зависимост от посоката на вятъра.
Намерете рецептата тук.
Обзалагам се, че имате всички съставки (всички 6) за тях в килера си. Обзалагам се, че не можете да ядете само едно! Обзалагам се, че следващата седмица също ще направите партида и още една, която да приберете в чекмеджето на бюрото си.
Намерете рецептата тук.
Вашите яйца (поширани, както по-горе, или пържени по-удобни за делнични дни) искат да се сгушат в купа с кисело мляко. Тези са подредени с орехи и чили - но тежка поръска грубо нарязани билки (и/или пръска лют сос или зехтин) също би била наистина прекрасна.
Рецептата е тук.
За хората, които обичат да се задържат над хартията на закуска, дори през делничните дни: Направете партида шакшука в неделя, за да ви пренесе през седмицата, но изпържете (или рохко сварете) едно яйце, докато кафето ви се вари всеки сутрин. Завършете с кисело мляко и малко магданоз, мента или копър или и трите, ако желаете.
Намерете рецептата тук.