Бившият Първа дама натежава върху любовта й към Испания, приятелството й с готвача Хосе Андрес и трансформиращата сила на пътуването.
Отидете на вечер
Барак и срещнах Хосе Андрес, когато за първи път дойдохме във Вашингтон и в Белия дом. Научихме за него чрез неговите феноменални ресторанти, които са сред любимите ни в DC. Понякога можех да се измъкна с приятели за вечеря, а ресторантите на Хосе бяха места за комфорт, страхотна храна, добри напитки и приятелство.
СВЪРЗАНИ: Не става по-сладко от посланието за рождения ден на Мишел Обама за Барак
Луд за тапас
Испания има толкова много невероятна храна. Харесвам всичко с хамон, сирене, маслини, хляб и зехтин. Мога да ям това завинаги.
ВИДЕО: 8 цитата на Мишел Обама, които ще ви пренесат през деня
Мама знае най-добре
Любимото ми ястие, докато растеше, беше мак и сирене на майка ми. Тя не го правеше често, така че когато го правеше, беше специално. Беше кремообразно, вкусно, топло и сирене... много, много сирене.
СВЪРЗАНИ: Барак и Мишел Обама все още пишат отговори на фенове на Белия дом
Мислете глобално, яжте локално
Пътуването е толкова важно. Винаги казвам на хората, излезте от зоната си на комфорт и опитайте нещо ново, което е уникално за мястото, което посещавате (като същевременно, разбира се, сте в безопасност).
Общи теми
Бях поразен от това как, независимо къде се намирам по света, всички хора искат едни и същи неща. Те искат смислена работа и да пазят децата си в безопасност. Те имат толкова много от едни и същи надежди и страхове. Пътуването ви помага да изградите емпатия. Виждате, че всички тези разделения, които имаме по въпроси като религия, цвят на кожата и сексуална ориентация, са незначителни в сравнение с това колко много общо имаме.
СВЪРЗАНИ: Мишел Обама казва, че все още е изправена пред расизъм, след като е била първа дама в продължение на 8 години
Правилните ходове
Хосе е неразделна част от нашата Да вървим! инициатива за да помогнем на децата да растат здрави. Той работи в тясно сътрудничество с [готвач и съветник] Сам Кас и аз през годините и уважавам и се възхищавам на неговото застъпничество за здравословно хранене като цяло и особено за децата във Вашингтон, окръг Колумбия, и в цялата страна.
Просто цвекло
Знам, че съм известен с това, че ям зеленчуците си и наистина няма много неща, които да не ми харесват. Но просто не съм фен на цвеклото.