Бивша риалити звезда Кристин Кавалари балансира натоварения си семеен живот (тя е майка на три деца под 5 години) с няколко начинаещи бизнес проекти (нейното неотдавнашно партньорство с Bounty, текущо сътрудничество с Китайско пранеи нейната линия за бижута, Изумруден Дув) - и тя прави всичко, докато носи токчета (и също проектиране и писане за тях!)
Самопровъзгласилата се „Съпруга, майка, дизайнер на бижута и обувки [и] най-продаваният автор на NY Times” добавя още една помощ в чинията си с предстояща готварска книга, Истински корени, ще стартира през 2018 г. - и ако рецептите на Кавалари са отражение на нейната #foodporn Instagram емисия с кулинарни приключения, феновете са на сериозно лечение.
Кавалари каза Със стил, „Ям здравословно 80 процента от времето, а останалите 20 процента се отдавам, наслаждавам се, забавлявам се.“ 29-годишният Плаж Лагуна (предимно) здравословната диета на стипца ще бъде представена в нейната готварска книга, съчетавайки опции, подходящи за деца и любители на храната. Например, топките за бисквитки на предприемача, които не се пекат, които включват „без бяло нищо-без бяла захар, сол, бяло брашно - обясни Кавалари, - всички подсладители са истински: чист кленов сироп, кокосова захар, мед, тези видове неща. ”
Що се отнася до тези снизходителни 20 процента, Кавалари също обича да прави сезонни лакомства за цялото семейство.
Един от абсолютните фаворити на гнездото на Кавалари е нейният тиквен бананов хляб, за който тя се кълне, че „никога не трае повече от един ден в нашата къща!“
Споделена по-долу е рецептата за готвене на Кристин за сезонните сладкиши, която също прави страхотни мъфини (на снимката по -горе).
2 чаши брашно от спелта
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1/4 чаена лъжичка смляна карамфил
1 чаена лъжичка розова хималайска сол
2 чаши (1 консерва) пюре от тиква
1/4 чаша кокосово масло, разтопено
1/4 чаша бадемово или кокосово мляко
1 чаша чист кленов сироп
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1 зрял банан, пасиран
В голяма купа смесете всички сухи съставки, докато се комбинират. В средна купа разбийте заедно мокрите съставки. Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте, за да се комбинират. Сгънете в пасиран банан. Изсипете тестото в тавата за зареждане, докато се напълни 2/3. Печете около час или докато клечка за зъби излезе чиста (може да използвате нож, за да се уверите - трикът с клечка за зъби не винаги работи с брашно от спелта).