Времето има накрая ела за Олимпийските игри в Рио. Докато тазгодишният флот от спортисти се подготвя психически за церемонията по откриването тази вечер, празнувайте, като вдигнете тост с най-популярната напитка в Бразилия: cachaça. За непосветените дестилираният спирт, направен от сок от захарна тръстика, се използва в редица тропически коктейли, включително - но определено не само - този, наречен "Mia Wallace", с любезното съдействие на N.Y.C. коктейл бар Таванският изток.

Кръстен на Ума Търмане емблематичен Криминале характер-кой запомнящо се отпива млечен шейк във филма - напитката изисква cachaça с какао, Черна гора Amaro, пълномаслено мляко и подсладено кондензирано мляко за малцов вкус, който има вкус на яйчен крем с шипове. „Горчивостта на Amaro контрастира със сладкия аромат на cachaça“, казва миксологът Грант Уилър. Какво остава да направите, освен да кажете „saúde“ и да танцувате на „You Never Can Tell“?

Прочетете за рецептата.

Миа Уолъс

Съставки

1 унция напоена с какао Avua Prata Cachaça ($28;

click fraud protection
elephantwine.com)
1/2 oz Amaro Черна гора ($27; astorwines.com)
1/2 унция кондензирано мляко
1/2 унция пълномаслено мляко
Индийско орехче за гарнитура.

СВЪРЗАНИ: 5 живописни места за посещение в Рио, според фотографа Грей Малин

Упътвания

1. Добавете съставките и лед в шейкър и разклатете леко.

2. Прецедете върху чаша за сок, пълна с натрошен лед, и отгоре с настъргано индийско орехче.