Салма Хайек е известна със своята сияйна кожа и точно както подозирахме, тя е голям привърженик на вековната поговорка, че красотата е нещо повече от дълбока кожа. „Това, което ядете и пиете, се вижда върху кожата ви“, казва Хайек Със стил. „Трябва да консумирате минимално ниво на мазнини, ако сте жена. За кожата е по-добре да имаш малко мазнини."
Мазнината е тайната на блестящата кожа? Запишете ни! Но изчакайте, преди да вземете тази поничка, слушайте: „Не казвам да излизате и да ядете пържена храна“, казва тя. „Важно е да имате правилните видове мазнини, като бадемово мляко. аз абсолютно обичам Генериране на сокбадемово мляко!" (на снимката по-долу с основателя на Juice Generation Ерик Хелмс). Всъщност тя го обича толкова много, че често пресъздава рецептата направо в собствената си кухня. "Добър е за косата, кожата и тялото - прави чудесни неща!" Вземете нейната ексклузивна рецепта по-долу и се пригответе да получите своя блясък.
Рецепта за домашно бадемово мляко на Салма Хайек
Съставки:
1 чаша сурови бадеми.
5 чаши филтрирана вода.
Упътвания:
1. Накиснете 1 чаша сурови бадеми в купа с вода за една нощ при стайна температура или за 8 до 12 часа. Отцедете ядките и изхвърлете накисната вода.
2. Поставете ядките във високоскоростен блендер с 5 чаши вода, идеално филтрирана вода. (Точното съотношение на ядки към вода, което смесвате, зависи от вас; зависи от консистенцията и кремообразността, която желаете. Променете съотношението според вашите предпочитания.)
3. Смесете ядките и водата, докато видите, че ядките се пулверизират и течността стане кремаво бяла. Ако използвате сокоизстисквачка, може да искате да прекарате течността два пъти. Ако сместа попадне в скоростта, натиснете „заден ход“ за няколко секунди, за да се измести, след това продължете, като добавите по-малко бадеми.
4. Поставете торба с ядково мляко ($6; amazon.com) в купа или кана, като страните на торбата висят далеч над ръба. Изсипете течността бавно и я оставете да се отцеди със собствено темпо.
5. Повдигнете торбата нагоре, така че повече мляко да изтече, и внимателно опънете връзките й. Сега внимателно завъртете торбата отгоре надолу и изстискайте съдържанието, за да извлечете цялото възможно мляко, без да пропускате пулпата. Ако желаете обикновено мляко, сте готови.
*За ванилов бадемово мляко изсипете бадемовото мляко в блендер с едно до две ванилови зърна (или щипка ванилова есенция), филтрирана вода и фурми на вкус. Ниво за напреднали: Добавете щипка куркума за златисто-жълта, допълнителна лечебна напитка!
6. За съхранение изсипете ядковото мляко в стъклен буркан с капак и поставете в хладилник за 3 до 4 дни. Опитайте се да го напълните до самия връх на буркана, за да запазите свежестта на млякото. Ако имате повече, отколкото можете да използвате, замразете допълнителното в подходящи за фризер контейнери. Разклатете преди употреба, тъй като ядковите млека се отделят естествено.
