Храни за стимулиране на метаболизма: Могат ли да помогнат при отслабване?

За тези, които се интересуват от загуба на тегло, идеята за храни, стимулиращи метаболизма, може да изглежда като перфектното решение. Това е така, защото хората често нанасят проблеми с отслабването до бавен, бавен метаболизъм. Ако някои храни биха могли да направят метаболизма ви да работи като добре смазана машина, това може да направи загубата на тегло много по-лесна, нали?

Е, ако се подготвяте да започнете да търсите в гугъл какви храни помагат за увеличаване на метаболизма, задръжте. За съжаление, науката зад тези така наречени суперхрани за отслабване-помислете: зелен чай, люти чушки, какао и ябълков оцет-не се натрупват много. Ето какво трябва да знаете.

СВЪРЗАНИ: Тази теория може да обясни защо е толкова трудно да отслабнете

За да разберете защо храни, които ускоряват метаболизма, всъщност не са нещо, помага да се знае какъв е всъщност вашият метаболизъм е и как е свързано с отслабването.

„Метаболизмът е терминът, даден на множество химични и физиологични реакции, необходими за превръщането на храната в използваема и поддържаща енергия за тялото“, обяснява

Идеята зад храните, стимулиращи метаболизма, е, че те „ускоряват“ този процес, като потенциално ви дават възможност да ядете повече, без да наддавате на тегло. В действителност, здравословният метаболизъм се отнася повече до ефективността, а не до "скоростта" - и храната е само един от многото елементи, които влияят върху ефективността на метаболизма ви, казва Уосник.

Някои от другите, обяснява тя, включват генетика, хормони, хронични здравословни състояния, недостиг на хранителни вещества, количество на чиста мускулна маса, текущо тегло, история на диети, ниво на стрес, сън, ниво на физическа активност... и списъкът продължава На.

Освен това ефективността на метаболизма ви е само една от буквално стотици фактори което влияе независимо дали отслабвате или не. Отслабването в крайна сметка се свежда до нещо, наречено енергиен балансили връзката между калориите, които влизат в тялото ви (като храна) и калориите, излизащи от тялото ви (като упражнения). За да отслабнете, трябва да имате повече енергия, отколкото навлизане, което се нарича калориен дефицит.

СВЪРЗАНИ: Кардиото или вдигането на тежести са по -добри за отслабване?

Може би. Има изследвания, които показват, че всички видове храни могат да увеличат изгарянето на калориите (изчерпването на енергията ви) - от кафе и чай да се какао и пикантни храни, които съдържат химикала капсаицин, като люти чушки.

По принцип изгарянето на някои допълнителни калории чрез консумация на тези храни може да ви помогне да отслабнете. Но има една уловка: „Дори и да сте включили повече пикантни храни, кафе и зелен чай в даден ден, може би най -високото количество допълнително изгорено калории ще бъде 20 калории“, казва Уосник.

Така че трябва да ядете много от тези храни за създаване на значителен калориен дефицит. И в този момент страничните ефекти на цялата пикантна храна и кофеин вероятно няма да си струват, посочва тя.

СВЪРЗАНИ: Как приемането на въглехидрати всъщност може да ви помогне да отслабнете

Сега за някои добри новини: Ето са някои храни, които могат да ви помогнат да отслабнете, отчасти чрез увеличаване на метаболизма. Те просто не работят така, както бихте очаквали.

„Един от най -големите фактори под нашия контрол е да изберем храна, която лесно се усвоява, усвоява и екскретира“, казва Уосник. Това основно означава да избирате храни, които тялото ви понася добре и които не облагат храносмилателната или имунната ви система, като причиняват бавно храносмилане или възпаление. Например, ако знаете, че имате непоносимост към лактоза, избягването на млечни продукти може да помогне на тялото ви да работи по -ефективно.

Добро правило? "Целите, непреработени храни са звездите тук." AKA храни с единични или минимални съставки.

Друг добър вариант са храни с високо съдържание на протеини. Протеинът има най -високия термичен ефект на храната в сравнение с мазнините и въглехидратите, което означава, че са необходими повече калории за обработка и усвояване, обяснява Уосник. Това е една от причините диетата с високо съдържание на протеини често да се препоръчва за отслабване. "Но по -добра причина протеинът да заслужава място в дискусията около подпомагането на метаболизма е, че той е силно засищащ." Протеинът помага чувствате се по -сити за по -дълго, което може да доведе до по -малко закуски между храненията, потенциално по -малки хранения и в крайна сметка по -малко калории „В.“

СВЪРЗАНИ: Диетите с високо съдържание на мазнини са толкова здравословни, колкото са натрошени?

Други полезни стратегии за оптимизиране на метаболизма ви нямат нищо общо с храната. Wyosnick препоръчва:

• Приоритизиране на 7-8 часа сън всяка вечер и справяне със стреса. "Осигуряването на достатъчно почивка на тялото е от ключово значение за подпомагане на метаболизма, тъй като стресираното тяло е склонно да задържа запасената енергия (мазнини) като средство за оцеляване."
• Редовни упражнения, особено съпротива и тренировки с тежести. "Телата с по -чиста мускулна маса изгарят повече калории в покой, защото мускулите изискват повече енергия."
• Избягване на йо-йо и екстремни диети. „Тялото предизвиква механизъм за оцеляване, за да забави метаболизма в определен момент по време на значителна загуба на тегло. Ето защо постепенното отслабване е най -доброто. "

СВЪРЗАНИ: Това са хранителните тенденции, които доминираха през последното десетилетие

Според Wyosnick е най-добре да се съсредоточите върху цели, минимално преработени храни и високо протеинови храни, ако искате да отслабнете. И ако обичате (и толерирате) кафе, зелен чай и люти чушки? „Те със сигурност могат да бъдат част от вашата хранителна програма, но не трябва да са начело на усилията ви за отслабване.“