Cameron Diaz a Katherine Power tvrdí, že navázali přátelství kvůli společné lásce k vínu a wellness. (Herečka a podnikatelka se setkala prostřednictvím Nicole Richie, Diazovy švagrové a jedné z Powerových přátel po dvě desetiletí.) Před několika lety jednou odpoledne popíjeli uvědomili si, že zatímco přešli na konzumaci biopotravin a používání čisté péče o pleť, ve skutečnosti nevěděli, co je uvnitř vína, které pili polovinu své žije.
Rozhodli se tedy vzdělávat v procesu komerčního vinařství - a byli docela zděšeni tím, co zjistili. "Začíná to na vinici, na půdě, o tom, jak je o hrozny postaráno od okamžiku, kdy přijdou na vinici." Pokud nepijete víno z ekologicky pěstovaných hroznů, pijete pesticidy - není to nic, co byste v sobě chtěli, “říká Diaz Ve stylu.
Zápočet: Justin Coit
Zatímco si myslela, že víno je relativně zdravá volba alkoholu - „celý život jsem si myslel, že to byly jen kvašené hrozny“ - zjistila, že s ním lze manipulovat s více než 70 přísadami. "Když se ti z pití červeného vína začervená ústa?" To není přirozené. To je zbarvení s názvem Mega Purple, “říká Diaz. Navíc víno není tradičně vhodné pro vegany, dodává. "Lidé prostě předpokládají, že víno, které pijí, je veganské." Většina vín není - jsou filtrována buď vaječnými bílky, nebo obložením rybího měchýře. “
Ženy přešly na organické, přirozeně vyrobené víno, které najdete v místním specializovaném obchodě, a výsledky „změnily život“, říká Power. (TBD o tom, zda přírodní vína bez přísad skutečně zlepšují kocovinu, ale mnoho obrácených tvrdí po přepnutí se cítí mnohem lépe.) „Změnilo to způsob, jakým jsme se cítili fyzicky i mentálně. Problém ale byl, že to bylo opravdu těžké najít. Cítili jsme, že bychom mohli vyřešit problém s dodavatelským řetězcem a zpřístupnit jej lidem všude. “
SOUVISEJÍCÍ: Pravděpodobně pijete špatně růžové - podle odborníků si vyberete nejlepší růžový nápoj
Strávili tedy další dva roky vývojem své vlastní značky a spoléhali se na vzájemné doplňkové dovednosti - Diaz napsal dvě knihy o wellness, zatímco Power vybudovala úspěšné značky včetně WhoWhatWear a Versed Péče o kůži. „Cameron s tebou může mluvit o mikrobiologii půdy a způsobu, jakým je všechno pěstováno, a tam mě ztratíš. Něco jako, dobře, pojďme k hrubé marži, “vtipkuje Power.
Konečný výsledek: Víno, které kontroluje všechny jejich krabice-čisté, vhodné pro vegany, vyrobené z organických hroznů a zdarma nadbytečných doplňků, jako jsou cukry, barvy a koncentráty-se štítkem, který nápadně zobrazuje přísady. "Ve vinařském průmyslu neexistují žádné předpisy, nic neříká, že etiketa musí být transparentní ohledně toho, co je uvnitř," říká Diaz. „Myslíme si, že si to naši spotřebitelé zaslouží.“
Zápočet: Avaline
Zatímco značky celebritového alkoholu (a dokonce i značek celebrit rosé) se dnes mohou cítit jako desetník, dvojice se pyšní svou vášní a zapojením do projektu. „Toto rozhodně není licenční dohoda; na produkt nedáváme jen své jméno nebo tvář, “říká Power. „Byla to dlouhá cesta po celém světě, abychom našli ty nejlepší vinaře pro chuťové profily, které jsme chtěli, které splňují naše zdravotní kritéria. Doslova jsme klepali na dveře ve Francii, Španělsku a Itálii. “
Vzpomínajíc si na jednu smršť na návštěvu vinic, říkají, že nejpohodovější částí bylo jíst sýr při letu. Jakmile dorazili, nebylo to zdaleka víkend nenápadných dívek. „Měli jsme tři dny na to, abychom se v podstatě dostali přes Francii a Španělsko. Užili jsme si tolik zábavy, ale pravděpodobně to není tak okouzlující, jak byste si mysleli. Byli jsme v 8 hodin ráno a testovali jsme sto různých vín, což pro nás, kdo ví, kolik bylo hodin - a plivání do kbelíku [smích]. Byl to docela zážitek. “
Zápočet: Avaline
Pro nejlepší přátele a obchodní partnery je Avaline dílem lásky. Ve skutečnosti použili místo pro pojmenování dětí, aby přistáli na dokonalém 'silném, ale ženském' jménu, říká Power. „Hledali jsme tolik relací, bylo to šílené. Venku jsou doslova stovky tisíc vín, takže všechna jména byla vzata, “dodává Diaz. „Mám stránky a stránky s dětskými jmény, kterými jsme si prošli, a toto bylo to, kde jsme byli oba jako:‚ Jo, to je ono. ‘“
Ti dva vtipkují o tom, že konečně vykouknou ze svého dítěte, ale s vážnou poznámkou přiznávají, že je důležité, aby dvě ženy nyní vytvářely značku vína průmysl stále ovládaný muži.
SOUVISEJÍCÍ: Seznamte se se ženou, která dělá fantastické víno přístupnějším
„Přestože ve vinařském průmyslu existuje několik příkladných žen, určitě doufáme, že se vedení žen stane stále častějším. K dnešnímu dni je to z velké části odvětví řízené muži, což jsme vnímali jako příležitost, nikoli jako bariéru, “říká Power. „Víme, jak vyrábět výrobky, po kterých moderní ženy touží, a doufáme, že naše zapojení přispěje k většímu počtu značek vedených ženami.“
Ačkoli COVID změnil jejich plány spuštění-nebude žádná velká slavnostní párty-„dokázali jsme to sdílet při návštěvě vybraných přátel a při praktikování sociálního distancování,“ říká Diaz. „Odpověď byla taková, jakou jsme očekávali:„ Je to perfektní rosé! ‘“
Avaline White a Rosé (SRP $ 24) lze zakoupit na wine.com a u vybraných prodejců ve 43 státech.