Chcete tuto neděli opravdu oslnit hosty na oslavě Oscara? Podávejte jim stejný grilovaný sýr Elton John on sám bude rozdávat hostům na své pozorovací párty!
Každý rok je Elton John AIDS Foundation Academy Awards Viewing Party nejžhavější vstupenkou ve městě. Mezi letošní spolupředsedy akce patří Heidi Klum, Nicole Kidmanová a manžel Keith Urban, hostitel Oscara Neil Patrick Harris a jeho manžel David Burtka, Jim Carrey, Sharon a Ozzy Osbourne, Anna Paquinová a Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, a více. Nyní, ve svém 22. ročníku, každoroční akce získala téměř 40 milionů dolarů pro nadaci, která poskytuje podporu a léčbu těm, kteří žijí s HIV a AIDS.
FOTKY: Vyzkoušejte toto kutilství: Zlaté hvězdičky na oslavu Oscarů
Zápočet: WireImage
Výkonný kuchař Wayne Elias (a jeho Rozdrtit tým) bude krmit kavalkádu hvězd. Šéfkuchař Wayne se svým partnerem Chrisem Diamondem spolupracoval po boku šéfkuchaře Gordona Ramseyho na vypracování nabídky na zalévání, schválené Eltonem. Hvězdou pomazánky je oblékaná základní potravina: rozinkový chléb, grilovaný sýr. Předkrm s gorgonzolou, marscapone a asijskými hruškami se každoročně na večírku objevuje z jednoho důvodu: je Eltonovým oblíbencem.
Podávejte jako plné sendviče nebo nakrájené na čtvrtky jako předkrmy, prostě nevynechávejte šampaňské.
FOTKY: Naše oblíbené zimní recepty
Sendviče s grilovaným rozinkami a chlebem s gorgonzolou, marscapone a asijskými hruškami
Recept podle: Šéfkuchař Wayne Elias
Vyrábí: 3 plné sendviče nebo 1 tucet hors d'ouevres
Ingredience
6 plátků tenkého nakrájeného rozinkového chleba 3 oz. sýr marscapone 3 oz. sýr gorgonzola 1 Asijská hruška oloupaná, zbavená jádřinců, nakrájená na tenké plátky 2 oz. máslo na grilování na pánvi
1. Na pracovní stůl položte šest krajíc rozinkového chleba a všechny plátky rovnoměrně posypte sýrem marcapone.2. Gorgonzolu rovnoměrně posypte třemi plátky rozinkového chleba a poté na sýr navrstvte tři plátky hrušky. Položte plátky k sobě a zavřete sendvič.3. Na pánvi rozehřejte 2 oz. másla a na mírném až středním ohni grilujte sendviče na obou stranách dozlatova.4. Slouží: Ořízněte okraje sendvičů a nakrájejte je na kříž, abyste vytvořili čtyři malé trojúhelníkové kousky. Ozdobte čerstvými bylinkami.
SOUVISEJÍCÍ: Vytvořte oscarovou pomazánku s touto nabídkou s tematikou filmu