Milovníci sýra, radujte se! Dnes je národní den grilovaných sýrů a my jsme zcela připraveni oslavit máslo, mazlavost, dobrotu klasického pohodlného jídla, které všichni známe a milujeme.
Pokud jste něco jako my, strávili jste mnoho chladných zimních nocí tím, že jste jedli grilované sýrové sendviče namočené v rajčatové polévce, což je jídlo tak uklidňující, jako byste se dostali dovnitř a objali vás. Během dne jsme si možná pochutnali na grilovaném sýru naší matky (stále úžasné, nebojte se, Mami!) Existuje spousta nových sendvičových vynálezů, díky kterým chceme přísahat na diety bez sacharidů navždy.
Od grilovaných sýrů s humrem roztaveným do nich až po sendviče s luxusními přísadami, jako je lanýžový olej, tyto N.Y.C. restaurace a obchody hostí jedny z nejlepších sammies v oboru. Přečtěte si náš seznam nejlepších obchodů s grilovanými sýry a poté si zkuste udělat čas na návštěvu všech, až budete příště ve městě.
Tento Místo ve West Village začínal jako jednoduchý vlajkový obchod s řadou prodaných jemných sýrů, ale rychle vykvetl do restaurace pro sýrové brunche a večeře. Položky nabídky obsahují sýry vyrobené doma i v zahraničí, které jsou ručně vybírány odborníky a znalci. Jejich slavný sendvič s grilovaným sýrem „Murray's Melt“ obsahuje tajnou směs sýrů na bochníku Pullman.
Malý Muenster má dvě místa v New Yorku, z nichž jedno je na Brookfield Place v Manhattanu (domov Ve stylu!) a ten druhý je v brooklynské čtvrti DUMBO. Majitelé se rozhodli vytvořit rychlou neformální restauraci, která prodávala vynalézavé grilované sýry, a obchod rozhodně dělá právě to. Nabídka obsahuje řadu jedinečných sendvičů z grilovaného sýra, z nichž některé vynikají grilovaným sýrem Maine Lobster nebo kubánským grilovaným sýrem. Nabídka zní tak dobře, že bude těžké vybrat jen jednu!
Melt Shop je restaurace na Manhattanu na několika místech s „řemeslnými tavenými sendviči“. Množství pohodlného jídla v jejich nabídce, které zní směšně lahodně, vás ohromí! Výjimečné sendviče, jako je Truffle Melt (ano, lanýžový olej na vašem grilovaném sýru) a Maple Bacon, se perfektně spojí se svými slavnými „shop tots“, abyste měli pocit, že jste znovu dítě.
Astoria Bier a sýr možná je to trochu mimo vyšlapanou cestu, ale je to tak rozhodně stojí za to vyrazit do Queensu. Nejen, že obchod dělá úžasné ochutnávky a párování piva a sýrů, ale jejich sýrové menu má jedinečné a lahodné sendvičové možnosti, díky kterým se budete vracet. Osobní favorit? Truffle Conundrum sendvič na jejich místě Ditmars, naplněný čermarem Vermont s lanýži, čerstvou mozzarellou a nádechem surového medu.
Gorilí sýr je vlastně potravinářský vůz, který zastavuje v místních hotspotech na oběd po celém městě. Nákladní vůz má nejen vynikající oblíbené pokrmy, jako jsou grilované sýry s karmelizovanou cibulí a vytaženým vepřovým masem, ale má také zábavné stránky, jako jsou tatérky a dokonce i lahodná s'mores dezertní tavenina. Navíc se postarají o to, takže příště, když plánujete velkou akci, se podívejte na „nejsyrovější“ kamion pro nejlepší pohodlí!
Další velké zřízení královen, Kickshaw královen je kuriózní místo, které podává vše od kávy po koktejly, s úžasnými grilovanými sýrovými sendviči jako jednou z jejich hlavních atrakcí. Mnoho jejich produktů pochází od newyorských farmářů a řemeslníků z celého státu. Hledáte doporučení? Vyzkoušejte jejich nový grilovaný sýr „White Russian“ s chutným zelným salátem a dresinkem. Ideální na letní oběd!
Tento Místo na Lower East Side ví něco o grilovaném sýru. Restaurace má jak slané grilované sýry, tak sladké (jejich banánové mascarpone zní, že umírají). Kromě toho si můžete přizpůsobit svůj vlastní grilovaný sýr přísadami, jako je karmelizovaná cibule a avokádo, takže si každý najde to své.
Harlem Public je uptown bar a restaurace ve West Harlemu se super báječným menu. Jejich výjimečným grilovaným sýrem je grilovaný sýr z avokáda s parmskou krustou. Už jen psaní mi dělalo slzy v ústech.
Ručně vyráběný sýr Beecher se nachází ve čtvrti Flatiron a je obchodem se sýrem i restaurací. Pokud se vydáte dolů do jejich restaurace, přezdívané Sklep, můžete si dát sousto na stejném místě, kde obchod stárne jejich sýry. Slavný sendvič Beecher s grilovaným sýrem kombinuje sýr „Just Jack“ (vyrobený z plnotučného mléka) a vlajkovou loď.
Lucy's Whey je obchod se sýrem, restaurace a oblíbený fanoušek Upper East Siders. Malý obchod prodává řemeslné sýry z celé Ameriky s několika výběry ze zahraničí. Grilovaný sýrový sendvič, který stojí za vyzkoušení z tohoto obchodu? Lucyin oblíbený grilovaný sýr je nadšený, zvláště když je spárován s šálkem rajčatové polévky. Obsahuje čedar Prairie Breeze a fíkový džem, což mu dodává něco navíc. Až budete příště v této oblasti, udělejte si výlet na piknik v Central Parku!