Šťastné (a zdravé!) mlsání: Vyzkoušejte recept na chipsy z quinoy Jessicy Seinfeldové

Hledáte nový způsob, jak zdravě svačit? Jessica Seinfeldová, autor kuchařek a zakladatel Baby Buggy, máte pokryto. Se Seinfeldovým podpisemreceptu, za chvíli budete žvýkat křupavou dávku quinoa chips.

"Jsou tak snadné," říká Seinfeld. „Upečou se za 30 minut a ve vašem domě budou pryč za méně než 30 sekund. To se děje u mě."

Ve videu výše nám Seinfeld ukazuje, jak vyrobit pikantní quinoa chip z černého pepře. Tentokrát se rozhodla použít bchybí pepř, česnekový prášek a mořská sůl pro chuť. Když má náladu na něco sladkého, Seinfeld místo toho doplní své quinoa chipsy skořicí, cukrem a muškátovým oříškem.

"To je na nich skvělé, můžete je přizpůsobit tomu, co vás baví," říká Seinfeld. "Můžeš to opravdu jen freestyle." Získejte recept níže a pro úplný návod a další nápady na zálivky se podívejte na video výše.

SOUVISEJÍCÍ: Proč je Jessica Seinfeld máma, která inspiruje

Quinoa chipsy z černého pepře

dělá: 36 žetonů

Sprej na vaření zeleniny
½ šálku hnědé rýžové mouky
¼ šálku quinoa mouky
⅛ lžičky košer soli

FOTKY: Jděte dovnitř domu Jessicy Seinfeldové

Pokyny

1. Zahřejte troubu (s rošty směrem ke středu trouby) na 300 °F. Postříkejte dvě plechové pánve sprejem na vaření.
2. Ve střední míse prošlehejte rýžovou mouku, quinou mouku, sůl, vodu a olej do hladka. Mělo by to vypadat jako těsto na palačinky. Pokud je trochu husté, přidejte pár kapek vody navíc.
3. Na každý cracker naberte ½ lžíce těsta na připravenou pánev. Použijte polévkovou lžíci k rovnoměrnému rozložení do 2-palcového kruhu. Důležité je, aby byly rovnoměrně rozprostřeny. Opakujte se zbývajícím těstem v rozestupu centimetr od sebe. Na pánev by se jich mělo vejít 12.
4. Posypte krekry solí, česnekovým práškem a pepřem.
5. Pečte, dokud nejsou sušenky zlatavě hnědé a křupavé, 30 až 35 minut.

SOUVISEJÍCÍ: Získejte recept na bezstarostný fettuccine od Jessicy Seinfeld s citronovou omáčkou

Seinfeldovy vlasy: Josue Perez
Makeup: Masako Kizuki