Sbohem, maso a sýry, ahoj vegetariáni! Jay Z oznámil tento týden na jeho webu že se s manželkou Beyonce pouští do 22denní veganské výzvy a přidávají se tak k rostoucímu počtu hollywoodských hvězd, které volí rostlinnou stravu. Olivia Wildeová, Natálie Portmanová a Alicia Silverstoneová je jen několik hvězd, které se také rozhodly pro podobný životní styl. Přihlásili jsme se tedy s šéfkuchařem a Paleta Zakladatel Kelly Boyer, který připravil dodávky jídel z farmy až po stůl všech druhů (veganské, bezlepkové, vegetariánské) pro řadu celebrit, včetně Jaime King, Jamie Lynn Sigler a Malin Akerman o profících veganství – a jak začít.
„Ať už jste motivováni zlepšením svého srdce a celkového zdraví těla, nebo se postavíte proti krutosti vůči zvířatům produkovaným na tovární farmy, máme nyní k dispozici tolik úžasných možností, že si sotva všimnete rozdílu,“ říká Boyer pro InStyle.com výhradně. „Často vytvářím celé sváteční pomazánky pro svou rodinu pouze s jednou variantou živočišných bílkovin a zbytek jsou veganské. A... Držím to v tajnosti až do konce jídla. Hosté jsou obecně v šoku, protože si ničeho nevšimli, jen si pochutnali na krásné pomazánce z celých zrn a bohaté produkci.“
Máte zájem stát se veganem? Zde jsou 4 kroky, jak usnadnit životní styl:
1. Začněte tím, že se podíváte na to, co si můžete koupit domů.Většina obchodů s potravinami má nyní celé veganské sekce, které vám mohou nabídnout „maso“ a „mléčné“ náhražky které se tak podobají "skutečné věci", takže budete schopni uspokojit kteroukoli z těchto tužeb, Boyere říká. Můžete udělat tolik výzkumů online a také různých alternativ produktů (seznam je skutečně nekonečný).
2. Začněte hledat nové recepty, které si uděláte doma."Na internetu je k dispozici tolik receptů, které poskytují alternativy pro typické živočišné suroviny," říká. „Jedna věc, na kterou je třeba se zaměřit, je zajistit, aby vaše živiny byly vyvážené. Vegani se musí ujistit, že mají ve stravě dostatek bílkovin. Ale nezapomeňte...zelenina má také hodně bílkovin! Veganská strava je snadno doplněna luštěninami, ořechy a tofu (jezte však pouze organické sójové produkty bez GMO!).
3. Pamatujte, že stále můžete jíst venku!"Už jsou to roky, co jsem byla v restauraci, která nenabízela alespoň pár veganských možností," řekla. „A pokud neoznačují nějakou položku za veganskou, kuchaři velmi často rádi vyhoví požadavku nahradit máslo olivovým olejem nebo nechat sýr mimo talíř. Jen se ptejte a nestyďte se! A hádejte co...hranolky jsou veganské...takže se nikdy nebudete muset rozloučit s těmi oblíbenými.“
4. Nechoď studeného krocana."Moje nejlepší doporučení je začít pomalu!" říká Boyer. „Vyzkoušejte na několik týdnů vegetariánský životní styl, který umožňuje mléčné výrobky. Ponořte se do toho. Určitě budete motivováni tím, jak dobře se cítíte!"
Navíc se podívejte na nejlepší momenty Beyonce a Jay Z na jevišti!
VÍCE:• Beyonce’s Limited Edition Heat Fragrance • Koncert Zvonkohra pro změnu• Tenisky Jay-Z na míru